※本ブログの一部のページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
こんにちは、つたちこです。
お正月ごはん話ばかりですが、外注編です。
昨年末に糸島のおいしいお店「noda」の年越しオードブルをお願いしました。
一昨年に頼もうとしたらすでに締め切られていたので、早めにチェックして申し込みました。抜かりなく！
＜スポンサーリンク＞
大晦日の午後、お店で受け取り。9000円です。
一緒に、nodaで出している白ワインも1本譲っていただきました。これでおうちnodaの再現率アップです。
今年のオードブルはこんな感じでした。
- 糸島産黒毛和牛のローストビーフ
- 糸島豚の自家製ロースハム
- はかた一番鶏の赤ワイン煮
- 玄界産真ダコとミズイカとサーモンのマリネ
- 玄海産ぶりの塩麹マリネのソテー
- 糸島冬野菜の洋風盛り合わせ
糸島のおいしいものたっぷりです。うれしい。
ボリュームも3〜4人前なので、二人で食べきれないほどです。
＜スポンサーリンク＞
どれもおいしかったのだけど、個人的一等賞は鶏の赤ワイン煮とバターライスの組み合わせでした。
ごはんだし、と、食べるときに取り出して、軽くレンチンして温めて食べたのだけど、ホロホロに煮込まれた赤ワイン煮の鶏肉としっとりしたバターライス、おいしい！！
鶏肉の美味しい味を吸い込んだバターライス込みで、一等賞です。
nodaのオードブルは何度か食べてますが、バターライスは初めてたべました。これまた入れてほしい〜。
ローストビーフや自家製ハムはもちろんのこと、魚介のマリネも外れなくおいしい。
ワインが進みます……！
大満足のオードブルでした。
今年の年末も絶対またお願いする！！（カレンダーにリマインダーをしこみました）
