正月ごはん2021夜版：nodaテイクアウトオードブル＆ワイン。今年も絶品！

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こんにちは、つたちこです。
お正月ごはん話、その2。外注編です。

前年に続き、今年もnodaの年越しオードブルをお願いしました。
2020年末、結構早めに予約数に達して締め切っていたので、大人気だったようです。

大晦日の午後に、お店に受けとりに行きました。雪が降らなくてよかった。

今回は、オードブルと一緒に、お店で出しているワインも譲ってもらいました。
以前のんでおいしかった白ワインを1本。

これで自宅で「noda」の再現率アップです。
自宅の寒い廊下に置いて冷やしておきました。ちょうどいい。

今年のオードブルはこちら。

ローストビーフ、自家製ハム、鶏の赤ワイン煮。
スモークサーモン、魚介のトマト煮とクスクス。
ポテトサラダにキノコのフリッタータ。

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豪華！
2～3人前と書いてありましたが、ボリュームはかなり多いです。
これで8000円（税別）。
我が家は2日に分けて食べます。nodaのおいしいごはんを連続で食べられる幸せよ。

食べるときは、肉類を1つの皿に盛り付けて、ほんのりレンチンします。
（200wの解凍モードで3分くらい）
肉類は脂が冷たいと食べにくいので……。

サラダやスモークサーモンは銘々に盛り付けました。

そしてお店で譲ってもらったワイン！
こんな日はグラスもちゃんとリーデルを使っちゃうぞ。

それだけだとちょっと物足りないので、自作の筑前煮なども登場させつつ。
お正月夜のごはんはこんな感じ。

去年も思いましたが、さっすがプロのお料理はおいしいな……！！
しっかり味がついているのに、濃すぎない。

ローストビーフはとろけるよう。
手作りハムの凝縮したおいしさ。
スモークサーモンのとろけ具合。かかったソースもおいしい。

添えてある野菜類がまたいい仕事をしていらっしゃる。
基本さっぱり目の味で、肉のぎゅっとした味わいを和らげてくれます。

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あと一見地味なんだけど、魚介のトマトソース煮込みのソースがしみ込んだクスクス。
これがとてもおいしい。

どれも、とてもおいしくて大満足。
新年早々幸せだ。

あとワイン！
さっぱり目の白ワインで、するする入ってしまいました。
お店の料理に合わせて選んでいるから、合わないわけがないのです。
ワインも譲ってもらってよかった！　大正解。来年もやろう。

というわけで、今年もnodaをはじめ、糸島のおいしいお店にお邪魔していくぞー。と改めて決意を固めました。
こんなご時世ですが、おいしいお店にちゃんと続いてほしい！　応援しながら食べます！

去年のnodaのオードブルやお店に行ったときの記事はこちら。

この記事を書いた人

フリーランスのwebディレクター。基本方針は、健康的においしい食べ物とお酒を楽しむこと。できるだけご機嫌で生きていきたい。
ブログ「tsutachi.co」は毎日更新中です。