野菜・果物

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今日のレシピはこちら。「はんぺんでつくる ふわふわお好み焼き風【小麦粉いらずでヘルシー！】」です。 こういう企業レシピサイトも結構好きです。結構無理ぎみにでも […]

こんにちは、つたちこです。唐津でランチを食べました。前から気になっていたパン屋さんのやってるカフェ「ヌフ（neuf）」です。 連休中だったので混んでるかも？　と行ってみたら、ひと気があまりありません。覗いてランチをやって […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も今井真実さんのレシピ。 「水、バター、塩だけの新玉葱のスープ」です。レシピはこちら。 今回は半量で作りました。2人分にちょうどよかったです。 作り方は先程 […]

こんにちは、つたちこです。伊都菜彩に行ったときに、小粒のいちごが安く売っていました。糸島はいちごの生産者さんが多いので12月くらいからたくさん売っていますが、それでも高いのでなかなか手が出ません。 しかしゴールデンウィー […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに伊都菜彩（産直市場）に行ったら、たけのこが売っていました。スーパーでも売っていますが、生たけのこをアク抜きからするのは勇気がいる。伊都菜彩には、生産者さんがアク抜きしてくれた出来たての […]

こんにちは、つたちこです。先日作った今井真実さんのレシピ「新たまねぎの胡椒塩漬け」。おいしくて、あっという間になくなってしまいました。 これは癖になるおいしさ！　と、翌日にはまた新たな新たまねぎの胡椒塩漬けを作ってました […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試してみます。 今回は「新玉ねぎの胡椒塩漬け」。エスビー食品のnoteですが、レシピは今井真実さんです、最近今井さんのレシピ好きで……。 材料はごくシンプル。新たまねぎ、 […]

こんにちは、つたちこです。たまにはランチにひと手間かけてみるか、とチキントマト煮込みを作りました。ひと手間、というか、ひと時間というべきか。 材料は家にあるものを中心に。 作ります。 大きめのフライパンに薄切りにしたにん […]

こんにちは、つたちこです。私の場合、自分の作る適当料理って、だいたい似たような味になりがちです。まずくはない。むしろ自分好みに寄せているのだけど、周期的に飽きが来ます……。そういうときにネットで見かけた料理を作ってみたり […]

こんにちは、つたちこです。新や春のつく野菜シーズンです。新じゃが、春キャベツ、春にんじん。中でも私は新たまねぎが大好きで、出てくると「キタ！」とテンションがあがります。 まあ、難しいものは作らない（いつも）。でも新たまね […]