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自炊
【自炊】冷蔵庫にあるもので作る、塩辛のクリームパスタ
塩辛と豆乳でクリームパスタを作りました。塩辛のうまみがいい具合に昇華して生臭みゼロのおいしいパスタができました。 -
自炊
【自炊】旬きた！新玉ねぎのガレットが甘くてもちもち。
旬の新玉ねぎをじっくり焼いて甘さを堪能しました。切って混ぜて焼くだけの簡単さがありがたい！ -
自炊
マルちゃん正麺のアレンジ担々麺、まろやかスープがマジおいしいです
マルちゃん正麺の味噌味を使って、担々麺にアレンジしました。まろやかなスープがおいしい！ひと手間追加ではありますが、見た目より手軽に作れました！ -
自炊
【自炊】クレソンラーメンが斬新なおいしさでびっくりした
こんにちは、つたちこです。自炊にひと工夫ブームが続いています。 今回はオット作の新メニュー。クレソンラーメンです。 袋ラーメンの中ではマルちゃん正麺が好きで、よく買います。お昼ごはんがささっとできるので、いくつかストック […] -
自炊
【自炊】数年ぶりのアボカドの塩辛のせ焼き。まったりおいしい酒の肴です。
汚れ物は包丁のみ！切ってのせて焼くだけで、おいしい酒の肴ができます。塩辛がぐつぐついうくらい焼くのがおすすめです。 -
自炊
【自炊ランチ】ちらし寿司風ごまブリ丼。見た目はアレだけど味はおいしいのです
こんにちは、つたちこです。 手間をあまりかけずにおいしいものを食べたいシリーズ。 久しぶりにごまだれ丼を作りました。 今回は、長崎産ブリが安かったので、ごまブリ丼です。 長崎の魚はだいたいおいしいので、素材で勝ったも同然 […] -
福岡
【福岡空港ランチ】むつか堂のサンドイッチ。高級しっとりパンのサンドイッチでピクニック気分
こんにちは、つたちこです。 昨日見に行ったサッカーですが、開催地最寄り駅は福岡空港駅です。 スタジアムグルメもいいですが、空港グルメもよいのでは？ と福岡空港内にある「むつか堂」でサンドイッチを買っていくことにしました。 […] -
自炊
自分の作る料理に飽きたので、普段買わないものでカバーしてみる
こんにちは、つたちこです。 外食機会が劇的に減ったまま、約1年が経ちました。 自炊は嫌いではないし、自分の作る料理も「自分好み」という意味ではまずくないと思う。 でもここのところ、自分の作る料理に、猛烈に飽きています […] -
福岡
【天神ごはん】「いっかく食堂」ハンバーグと真鯛ごまだれ定食。サラリーマンの味方！的サービス満点のお店
こんにちは、つたちこです。ひさびさに都会に行きました。都会に行くなら普段食べられないランチを！以前オットが食べて「ここはうまい」と言っていた「いっかく食堂」に行きました。 いっかく食堂は、警固に本店のほか、福岡市内にいく […] -
自炊
【自炊】鯛のカルパッチョ的サラダを作ってみる
こんにちは、つたちこです。福岡糸島は、天然鯛の漁獲高が5年連続日本一だったこともあるそうで、スーパーや産直市場で鯛をよく見かけます。東京時代、鯛は高いイメージで、ほとんど買ったことなかったなあ。いまでは、めちゃくちゃ身近 […]
