自炊一覧

「10分ミートソース」この素材でこの味!?おいしくてびっくりした

こんにちは、つたちこです。 いつもとても参考にしている料理研究家 樋口直哉さん。 新しいレシピを公開されたので試してみたところ、おいしく...

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「お好み焼きもどき」が見た目よりおいしいので結果オーライ&レシピをメモします

こんにちは、つたちこです。 買い物に出損ねてしまい、なんとか家にあるもので夕食を用意せねばならない、そんな時もあります。 そんな先日に作...

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柿とモッツァレラと生ハムのサラダを永遠に食べていたい。

こんにちは、つたちこです。 今シーズンのマイブームは柿です。 もともと嫌いではなかったですが、今年の秋は本当にものすごく食べている気がす...

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さっぱりおつまみ、梅きゅうりナムル風

こんにちは、つたちこです。 ちょっと体調が弱りぎみで、今日は買い物をし損ねました。 しかし私が食事当番なので、なんとかせねば……と冷蔵庫...

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「きのう何食べた?」のりんごキャラメル煮2019! 今年も作りました

こんにちは、つたちこです。 実家からの荷物の中に、りんごが5個入っていました。 オットはりんごアレルギー(生のみ)のため、私...

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甘酸っぱい簡単サラダ「柿と大根のレモンペッパーサラダ」にはまり中

こんにちは、つたちこです。 スーパーにたくさん柿が並んでいます。 柿も、福岡の特産品の一つだと、こちらに住んで初めて知ったことの一つ...

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80%北海道産肉じゃが!やっぱりジャガイモは北海道にかなわない

こんにちは、つたちこです。 芋シリーズ(?)第2弾です。 先日オットが単独で上京し、その帰りにオット実家からたくさんのおみやげをもらって...

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「きのう何食べた?」12巻より、糸島のおいしいサツマイモで、秋の味覚さつまいもごはん

こんにちは、つたちこです。 10月後半になり、芋シーズン本番。 久しぶりに伊都菜彩(産直市場)で芋を仕入れてきました。 立派なサツマイ...

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時間がおいしくするほかほか鶏大根。肌寒い日の夜に食べたい

こんにちは、つたちこです。 そろそろ大根が出始めました。 スーパーでずっしりと瑞々しい大根が売っていたので、さっそく1本買いましたよ。 ...

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【自炊】「きのう何食べた?」15巻より、レンコン入りつくねを作る。家飲みメニュー!

こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた?」のレシピ再現、今回は15巻#117から。 居酒屋ケンちゃん(家飲み)の「レン...

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