食いしん坊ログ

こんにちは、つたちこです。唐津でランチを食べました。前から気になっていたパン屋さんのやってるカフェ「ヌフ（neuf）」です。 連休中だったので混んでるかも？　と行ってみたら、ひと気があまりありません。覗いてランチをやって […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も今井真実さんのレシピ。 「水、バター、塩だけの新玉葱のスープ」です。レシピはこちら。 今回は半量で作りました。2人分にちょうどよかったです。 作り方は先程 […]

こんにちは、つたちこです。伊都菜彩に行ったときに、小粒のいちごが安く売っていました。糸島はいちごの生産者さんが多いので12月くらいからたくさん売っていますが、それでも高いのでなかなか手が出ません。 しかしゴールデンウィー […]

こんにちは、つたちこです。先日ツツジを観に行った帰りに、産直市場「福ふくの里」に併設されてるレストラン「旬菜旬魚 ふくふく」でランチしました。移動時間は車で7分くらい？　割と近くです。 「旬菜旬魚 ふくふく」はその名の通 […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに伊都菜彩（産直市場）に行ったら、たけのこが売っていました。スーパーでも売っていますが、生たけのこをアク抜きからするのは勇気がいる。伊都菜彩には、生産者さんがアク抜きしてくれた出来たての […]

こんにちは、つたちこです。キャナルシティにある「Beef泰元」に行きました。泰元は、畜産農家直営で複数の焼肉店を展開しているそうで、ここはその中でもステーキなどの肉料理中心のお店です。 ランチタイムでしたが、このお店はそ […]

こんにちは、つたちこです。先日作った今井真実さんのレシピ「新たまねぎの胡椒塩漬け」。おいしくて、あっという間になくなってしまいました。 これは癖になるおいしさ！　と、翌日にはまた新たな新たまねぎの胡椒塩漬けを作ってました […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作ります。最近はまってます。なんだろう、欲求不満……？（なんの） 今回は、ぼくさんのレシピで「しっとり湯煎鶏チャーシュー」。 ぼくさんのレシピ、かんたんで美味しいものが多い […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試してみます。 今回は「新玉ねぎの胡椒塩漬け」。エスビー食品のnoteですが、レシピは今井真実さんです、最近今井さんのレシピ好きで……。 材料はごくシンプル。新たまねぎ、 […]

こんにちは、つたちこです。最近ぐんぐん日が伸びてきて、ジョギングに行く時間が遅めになってきました。福岡は東京より30分くらい日没が遅いので、いまは19時くらいまで明るいです。 ゆっくりしてても安心して走れるのはいいことな […]