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食いしん坊ログ
恵方巻をうっかり買ってしまうマーケティング
こんにちは、つたちこです。節分です。 私は東京の多摩方面の生まれ・育ちですが、子供の頃に恵方巻きを食べる習慣はありませんでした。周りでも聞いたことがないです。なので、おとなになってからやたらと節分に「恵方巻きを食べる」が […] -
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【自炊】困ったときのうどんスープ鍋にハマっている
こんにちは、つたちこです。ヒガシマルのうどんスープがおいしい。初めて買ったのが1年半程前で、それ以来、うちの食材棚にはだいたい欠かさず置いてあるくらいの信者具合です。 冷凍うどんを食べるときに使うことがもちろん一番多いで […] -
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びっくりドンキーのカレーバーグディッシュ、新たな選択肢に!
こんにちは、つたちこです。久しぶりにびっくりドンキーに行きました。夫がびっくりドンキー好きなので、ファミレス行くぞ、となるとだいたいびっくりドンキーです。 びっくりドンキーといえば、ハンバーグディッシュ。木製の皿にハンバ […] -
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焼き豚、豚バラバージョンもいけました
こんにちは、つたちこです。今井真美さんレシピの焼き豚が大好きです。 「また塊肉買うぜ!」と鼻息荒く売り場に行ったのですが、この日は肩ロースの塊肉が売っていませんでした。がっくり。 その代わり、バラ肉塊はありました。バラ… […] -
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【小倉ランチ】「秋月」常連さんの胃袋をあたためるうどん&かつ丼
こんにちは、つたちこです。北九州、小倉に行きました。普段行かないところではランチタイムが楽しみの一つ。うどん居酒屋の「秋月」に行きました。 秋月は、JR小倉駅から徒歩15分ほどの場所にあります。駅近くの繁華街からは少し離 […] -
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みかんのカビ、防御したい
こんにちは、つたちこです。温州みかんが好きです。 12月くらいから温州みかんを買うことが増えます。洗ったり切ったりの必要がなく、簡単に食べられてビタミン摂取。小粒が甘くて好き。お気に入りは真穴みかんです。 箱では食べ切れ […] -
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今井真美さんレシピで完璧においしいごはん
こんにちは、つたちこです。私の中で「この人のレシピははずれなしでおいしい」と思っている料理家さんたちが何人かいます。 そのうちの一人が今井真美さん。外れたことがない。しかも材料も手順も作りやすいものが多いのがありがたい。 […] -
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もったいない精神で作る、黒豆豆乳プリン
こんにちは、つたちこです。年末に黒豆を煮ました。豆はおいしく食べていますが、残ってしまうのが煮汁です。結構砂糖も使っているし、豆の味が出ています。もったいないな。 試しに、少しの煮汁を水で割って飲んでみると、結構おいしい […] -
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【自炊】今井さんの焼き豚、今年もやっぱりおいしかった
こんにちは、つたちこです。久しぶりに、今井真美さんの焼き豚を作りました。 レシピはこちら。 年末年始は大きめの塊肉がよく売っているので、手に入れやすいですね。塊なので高く感じますが、100g単価はスライスされているものと […] -
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【佐賀ランチ】井手ちゃんぽんの特製ちゃんぽん、きくらげの量がすごすぎる
こんにちは、つたちこです。伊万里ハーフマラソンの帰りに、唐津で井手ちゃんぽんに寄りました。 井手ちゃんぽんは佐賀県を中心に運営されているお店です。以前も1回行ったことがあるのですが、相当前でちょっと記憶が怪しい。久しぶり […]