エスニック一覧

業務スーパー:タイカレー缶3兄弟「レッドカレー」もおいしいかった!

こんにちは、つたちこです。 業務スーパーでよく買い物をしますが、鉄板と言っていいくらい繰り返し買っているのが、「グリーンカレー」の缶詰。 ...

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業務スーパーのタイ料理レベル高! マッサマンカレーの缶詰はコクのある甘いカレー

こんにちは、つたちこです。 マッサマンカレーって、聞いたことはありますが、食べたことがありません。 タイ料理よね? くらいな認識。 ...

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【自炊】ありもので作る「エスニック風そばめし」

こんにちは、つたちこです。 先日作った創作やきそばがオットに好評で、「またああいう感じの味がいい」とリクエストがありました。 「ああ...

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【自炊ランチ】エスニック風味やきそばを家にある材料で作る

こんにちは、つたちこです。 自炊ランチは、そばやパスタの麺類多め、ごはんのときもカレーとかチャーハンとかカレーとか、がっつり、かつ簡単に済...

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【自炊ランチ】タコライスの素が予想以上においしくてびっくりした

こんにちは、つたちこです。 東京の実家から荷物が送られてきました。ありがたや。 その中に入っていたのが「タコライス」のレトルトパック...

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【自炊ランチ】2年ぶりのシンガポールチキンライス。やっぱり簡単おいしかった

こんにちは、つたちこです。 今回のお昼は、「シンガポールチキンライス(カオマンガイ)」を久しぶりに作りました。 「きのう何食べた?」の料...

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【自炊ランチ】業務スーパー「グリーンカレーの素」が簡単なのに本格派の味わいでうまーい!

こんにちは、つたちこです。 糸島にできた業務スーパーには割とちょくちょく行きます。 でも「これは!」となるものは、なかなか出会えません。...

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【糸島ランチ】「ドゥワンチャン」で夏満喫!のピリ辛タイ料理

こんにちは、つたちこです。 週末の連休に合わせて、友人Mさんがやってきました。 Mさんは長崎出身。福岡で働いていたこともあり、福岡に立ち...

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【糸島ランチ】「ドゥワンチャン」に本格タイ料理を食べにいったら、天国に一番近い感じだった

こんにちは、つたちこです。 私が作った「シンガポールチキンライス(カオマンガイ)」について、「本物食べないと、これ以上改善できないな!...

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【自炊ランチ】シンガポールチキンライス、リベンジマッチ。ソースの味付けマスターの道のりは遠い

こんにちは、つたちこです。 先日作った「きのう何食べた?」のシンガポールチキンライス(海南鶏飯・カオマンガイ)(パクチー抜き版)、忘れ...

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