こんにちは、つたちこです。
神楽坂のカンボジア料理やさん「バイヨン」でランチを食べました。
場所は、飯田橋駅から徒歩6分ほど。
神楽坂を登る途中から脇道に入り、しばらく入ったマンションの1階です。
この辺、小さなお店が点在してて、楽しいエリアです。
カンボジア料理は初めて食べます。わくわく。
ランチタイムに行ったのですが、今回はランチ（定食）ではなく、アラカルトでオーダーしました。
といっても、何がいいのかわからなかったので、「当店のベスト10」と書かれたものからオーダー。
シェフの方のオススメも食べました。
まずは、カンボジアビールで乾杯。飲みやすい。
初夏の明るい時間からのビール、最高です。
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青パパイヤのサラダ。シャキシャキでおいしかった。
パクチーは別添えにしてもらいました（私だけ、ちょっと苦手なので）。
写真がないですが、さつまいもの春巻きも食べました。（前の写真の下の方にちらりと写ってます）
シェフが「これもおいしいよ〜」と勧めてくれたので、じゃあそれも！ とオーダー。
もっと甘いかと思ったけど、そんなこともなく。スイートチリで食べるのがとても合う。
チャー・クダウは豚肉ハーブ炒め、一番人気だそうです。醤油っぽい色ですが、独特の味わい。おいしい。
海苔のスープ。肉団子と野菜たっぷりでした。
レモングラスチャーハン。
レモングラス風味は正直よくわからなかったけど、普通のチャーハンとは違う味だった。なんだその感想。
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デザートも食べました。
タピオカとバナナの謎のもの（ケーキ？）と、かぼちゃプリンを食べた気がします（記憶が定かでない）。
ごちそうさまでした。
お喋りがメインディッシュだったので、味の記憶があいまいです。
だけどどれもおいしかったです。野菜たっぷりで親和性が高い感じ。また食べたい。
ただ、テーブルに出された味変用の調味料の赤い唐辛子入りのやつは、甘くみちゃだめだった。めちゃめちゃ辛いです……！！びっくりした。（そこがいいのか！）
逆に、それを入れなければ、今回の料理はほぼ辛い要素ゼロでした。あっさりめの食べやすい味付けで、お好みでどうにでもできるのいいね。
今回はアラカルトで好き放題オーダーしたのですが、ランチだと1000円くらいで定食が食べられます。
バイヨン（BAYON）
東京都新宿区袋町26-4
