麺

こんにちは、つたちこです。夏野菜がわさーっと売っているとやる気になる、ラタトゥイユを作りました。 なす、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニを全部一口大に切って、にんにくと一緒にそれぞれ別々にフライパンにオリーブオイル多めで炒め […]

こんにちは、つたちこです。早々に梅雨が開けましたが、数日前まで雨の激しい日がありました。そうなると、買い物行きたくない……。基本3食自炊なので、あるものでなんとかせねばなりません。 冷凍庫を探すと、そのうちガスパチョにで […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。「さなえごはん」さんが、新しい「クルダイオーラ」のレシピをポストしていました。クルダイオーラは常温ソースに茹でたパスタをあえてつくる料理です。以前も作っておいし […]

こんにちは、つたちこです。先日山口にサッカー観戦に行きました。山口まで遠征したら山口の名物料理でしょ！　というわけで瓦そばを食べたい。瓦そば、相当前に1度食べたきりです。サッカー観戦後に食べられるお店を探したのですが、な […]

こんにちは、つたちこです。東京駅で行ってみたいお店がありました。ナポリタンがおいしいという、「DEPOT」です。気になっていたもののなかなか東京駅でランチ、という機会がなく、今回の上京でようやく達成しました。 東京駅は広 […]

こんにちは、つたちこです。宮崎で「百姓うどん」に行ってきました。 宮崎市中心部から車で10分ほど。少し離れています。「オモウマい店」というテレビ番組で取り上げられ、有名になったそうです。 平日昼過ぎに到着したので、混雑具 […]

こんにちは、つたちこです。10月7日に発売された「カップヌードル スパイス香るクリーミーグリーンカレー」を食べました！ 「新発売」とはあとから知ったのですが、スーパーで山盛り置いて販売していたのです。 グリーンカレーは好 […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は土井善晴先生レシピ。きょうの料理で紹介された「ピーマンの焼きそば」を試します。レシピはこちら。 参考：「土井善晴のふつうにおいしいもん」 そうめんイタリ […]

こんにちは、つたちこです。麺類は好きで、お昼によく食べます。パスタは1年中、夏場はそうめんが鉄板です。うどんは冷凍うどんが多いかな。 一方、そばはいまいち登場しません。 そばは好きです。するするとした喉越し、蕎麦の香り。 […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。フライパンひとつでできる、いわゆる「ワンパンレシピ」。土井善晴先生の「そうめんイタリアン」です。 レシピはこちら。 いきなり余談ですが、私はそうめん創作料理にち […]