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【自炊ランチ】スナップエンドウのトマトパスタ。春っぽさがうれしくなる

こんにちは、つたちこです。 寒い寒いといっていますが、スーパーにはすでに春っぽい食材が出てきています。 中でも豆類。 グリーンピー...

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【自炊ランチ】そばめしを考えた人の気持ちがなんとなく分かった気がする

こんにちは、つたちこです。 だいぶ前に、ちょっとブームになった「そばめし」。 神戸発祥のB級グルメ。 1度くらいお好み焼きやさんで食べ...

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【自炊ランチ】お昼の定番焼きそばをエスニック風にしてみた

こんにちは、つたちこです。 子供のころ、土曜日で給食がない日、あるいは休みの日のお昼ご飯でよく出てきたのが、焼きそば。 3袋入りのよくス...

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【自炊ランチ】海苔の佃煮のパスタをアレンジ。野菜オンリーのクリームパスタ

こんにちは、つたちこです。 あっという間に、日常が戻ってきた今日この頃。 おせちに作ったものも無事になくなり、お昼に何を食べるか問題が、...

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【自炊ランチ】大根とベーコンのパスタ。「あるものでなんとかする」のが自炊ランチのだいご味だ

こんにちは、つたちこです。 家にいて、ランチのために手をかけて食事を作る。 理想的な生活ですが、実際は結構そんな風に行かないことも多い。...

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長崎ちゃんぽんリンガーハットの思い出と、「皿うどん」の謎

こんにちは、つたちこです。 今日のお昼は、仕事の手を止めて、長崎ちゃんぽんリンガーハットに行ってきました。 たまにはファミレス(?)で食...

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【糸島ランチ】住宅街にひっそりとある「ホルトの木」のボリューム満点パスタランチ。のんびりランチにおすすめです

こんにちは、つたちこです。 最近ちょっと外食多め。 なんでだろう、と考えたところ、たぶん最近の自宅ランチのマンネリ化です。 どうしても...

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福岡で大増殖中のうどん居酒屋。人気店「二◯加屋長介(にわかやちょうすけ)」に行ってきた

こんにちは、つたちこです。 2年ほど前、引越し前に福岡に偵察に来た時に教えてもらったのが「うどん居酒屋」という謎業態でした。 「最近...

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トマトソースパスタがうまく作れたので、いつもと違う点をメモ

パスタは自炊ランチの常連。いつも適当に作っちゃうトマトソースですが、今回、おいしくできたので、いつもと違う点をメモしておきます。

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海苔消費&「あの店の生海苔パスタ」を再現してみた

こんにちは、つたちこです。 海苔。普段から食べていますか? うちでは、正直あまり食べていません。 実家から「余ってるからあげるよー...

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