料理一覧

「10分ミートソース」この素材でこの味!?おいしくてびっくりした

こんにちは、つたちこです。 いつもとても参考にしている料理研究家 樋口直哉さん。 新しいレシピを公開されたので試してみたところ、おいしく...

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「お好み焼きもどき」が見た目よりおいしいので結果オーライ&レシピをメモします

こんにちは、つたちこです。 買い物に出損ねてしまい、なんとか家にあるもので夕食を用意せねばならない、そんな時もあります。 そんな先日に作...

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柿とモッツァレラと生ハムのサラダを永遠に食べていたい。

こんにちは、つたちこです。 今シーズンのマイブームは柿です。 もともと嫌いではなかったですが、今年の秋は本当にものすごく食べている気がす...

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さっぱりおつまみ、梅きゅうりナムル風

こんにちは、つたちこです。 ちょっと体調が弱りぎみで、今日は買い物をし損ねました。 しかし私が食事当番なので、なんとかせねば……と冷蔵庫...

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甘酸っぱい簡単サラダ「柿と大根のレモンペッパーサラダ」にはまり中

こんにちは、つたちこです。 スーパーにたくさん柿が並んでいます。 柿も、福岡の特産品の一つだと、こちらに住んで初めて知ったことの一つ...

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【自炊】「きのう何食べた?」15巻より、レンコン入りつくねを作る。家飲みメニュー!

こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた?」のレシピ再現、今回は15巻#117から。 居酒屋ケンちゃん(家飲み)の「レン...

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【自炊ランチ】「豆乳明太子パスタ」が久々に大成功した

こんにちは、つたちこです。 福岡に住んでわかることの一つが「明太子はよそへのお土産用である」ということ。 明太子は福岡名物ですが、福...

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【まんがごはん】「きのう何食べた?」の鱈のバター照り焼き(鮭アレンジ)

こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた?」のごはんを作りました。 今回は14巻掲載の、弁護士事務所の山田さんが教えてくれたレシピ「...

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【自炊ランチ】業務スーパーの「グリーンカレーの缶詰」がより本格的でおいしかった!

こんにちは、つたちこです。 先日プカプカキッチンでおいしいココナツカレーを食べて以来、ココナツカレーが食べたい欲がすごい。 というわ...

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【自炊ランチ】「きのう何食べた?」鮭と卵とキュウリのお寿司を作りました

「きのう何食べた?」4巻から「鮭と卵とキュウリのお寿司」を作りました。寿司酢がなくても、家にあるもので対応可能。下準備は必要ですが、難しくありません。ぱりぱりした歯ごたえがおいしいお寿司です!

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