業務スーパー「おとなのコロッケ アンチョビポテト味」塩で食べたい酒の肴コロッケ
こんにちは、つたちこです。 業務スーパーに通うほどに「これは……！」という発見があります。 まだまだ奥深い、業務スーパーの世界。おもしろ...
「料理」一覧
ごぼうの新たな一面！洋風もありだった「ごぼうのポタージュ」
こんにちは、つたちこです。 年が明けて1週間。年末に買った野菜たちに無駄を出さないように使う日々です。 なかでも、「ごぼう」。 筑...
寒い日にあったまる！簡単かぼちゃのスープ
こんにちは、つたちこです。 寒い夜のごはんに、最近よく作っているのがかぼちゃのスープです。 例のごとく、ずぼら料理です。 難しくな...
牡蠣食べたい欲を満たす「牡蠣の柚子釜蒸し（釜無）」がうまい！
こんにちは、つたちこです。 先日、人様のつぶやきを見て以来、牡蠣食べたい欲がマシマシです。 私の住む福岡県糸島には牡蠣小屋という冬の...
干し柿と大根のサラダ。シャキシャキ＆ねっとりの意外なおいしさ！
こんにちは、つたちこです。 柿料理探求道へ入り込んでいます。 といっても難しいものは作っていませんが、いろいろ試してみたい。 今...
「10分ミートソース」この素材でこの味！？おいしくてびっくりした
こんにちは、つたちこです。 いつもとても参考にしている料理研究家 樋口直哉さん。 新しいレシピを公開されたので試してみたところ、おいしく...
「お好み焼きもどき」が見た目よりおいしいので結果オーライ＆レシピをメモします
こんにちは、つたちこです。 買い物に出損ねてしまい、なんとか家にあるもので夕食を用意せねばならない、そんな時もあります。 そんな先日に作...
柿とモッツァレラと生ハムのサラダを永遠に食べていたい。
こんにちは、つたちこです。 今シーズンのマイブームは柿です。 もともと嫌いではなかったですが、今年の秋は本当にものすごく食べている気がす...
さっぱりおつまみ、梅きゅうりナムル風
こんにちは、つたちこです。 ちょっと体調が弱りぎみで、今日は買い物をし損ねました。 しかし私が食事当番なので、なんとかせねば……と冷蔵庫...
甘酸っぱい簡単サラダ「柿と大根のレモンペッパーサラダ」にはまり中
こんにちは、つたちこです。 スーパーにたくさん柿が並んでいます。 柿も、福岡の特産品の一つだと、こちらに住んで初めて知ったことの一つ...
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