料理一覧

【自炊】シンプルレシピでレバーペーストを作った。簡単濃厚&仕上げの塩がポイント!

こんにちは、つたちこです。 突発的に食べたくなるものがあります。 そのうちのひとつが、レバーパテとかパテ・ド・カンパーニュやテリーヌなど...

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【自炊ランチ】業務スーパー「グリーンカレーの素」が簡単なのに本格派の味わいでうまーい!

こんにちは、つたちこです。 糸島にできた業務スーパーには割とちょくちょく行きます。 でも「これは!」となるものは、なかなか出会えません。...

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【自炊ランチ】自己流改造ナポリタン。簡単手軽で間違いのない味!

こんにちは、つたちこです。 テレビで東京・新橋にある「ナポリタンの老舗」を紹介していました。 もちもちの麺(スパゲティ)と、ケチャッ...

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鮭料理の新たな一面! やっぱりケンタロウ レシピは簡単おいしい

こんにちは、つたちこです。 うちにあるレシピ本の何冊かは、料理研究家ケンタロウ氏の本です。 簡単なのに、がつんとおいしい料理が多いです。...

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1週間献立&調理担当制を開始してみた

こんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日毎食自炊。たまにランチ外食という日々です。 オットは非常に協力的ではありますが、料理スキルについ...

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ニトリ「油はね防止ネット」が揚げ物系にめちゃくちゃ便利。困った点もお伝えします。

こんにちは、つたちこです。 先日ガラス製の保存容器をニトリで買った時に、勢いでもう一つ買い物をしました。 それは「油はね防止ネット」...

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困った時のずぼらごはん「レタスしゃぶしゃぶ」がおいしい。ぜひやってみてほしい

こんにちは、つたちこです。 最近野菜がめちゃくちゃ安くて、本当にうれしい。 そんな安価野菜を使った、ずぼらでおいしいご飯を紹介します...

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業務スーパーすごい:いつだっておいしい牡蠣料理が食べられる、そう冷凍牡蠣があれば。

こんにちは、つたちこです。 巷で噂の「業務スーパー」が糸島にできてしばらく経ちます。 当初は「安くても大味とかかもなあ」とあまり期待...

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アップルパイを焼いてみた。意外と手軽で、なによりおいしい!

こんにちは、つたちこです。 先日りんご加工をして以来、焼きたてのアップルパイ食べたいなあ、という欲望を抑えられず、ものすごく久々に作ってみ...

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簡単完全フード「ちゃんちゃん焼き」を強く推したい

こんにちは、つたちこです。 肉ばかりを食べがちになると作る料理があります。 それが北海道郷土料理「ちゃんちゃん焼き」。 我が家に北...

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