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自炊
【自炊】若干エスニック風味のタコライス
こんにちは、つたちこです。調味料はなるべくシンプルなものを使うようにしていますが、たまに「これ使いたい」って買って余すことがあります。 私の場合「スイートチリソース」がそれです。たぶん春巻きとかを作ったときに買ったんだな […] -
福岡
2日連続ハンバーガー。
こんにちは、つたちこです。外出が続き、2日連続でハンバーガーを食べてしまいました。高カロリー。 1日目はモスバーガー。モスで食べるの久しぶり! と店に向かい、ランチセットをオーダー。モス野菜バーガーにポテトにドリンクがつ […] -
自炊
久々のシンガポールチキンライス(ジンジャーシロップ編)
こんにちは、つたちこです。先日作ったジンジャーシロップのしぼりかすが大量に残っています。しぼりかすと書くと残り物っぽいですが、甘く煮た新生姜はピリッとおいしい。これを料理に使って食べるのだ。 これまでやったのは、ひき肉と […] -
自炊
新生姜、シーズンイン。ひねとは違ってたっぷり食べたい!
こんにちは、つたちこです。3食自炊生活も長くなりましたが、いまだに「あまり買ったことがないもの」はかなりあります。つい同じものを買いがち。楽なので。 きのう、スーパーで気になったのが「新生姜」です。売り場に大量に積まれた […] -
自炊
【自炊】「ピーマンの焼きそば」少ない材料でシンプルおいしい
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は土井善晴先生レシピ。きょうの料理で紹介された「ピーマンの焼きそば」を試します。レシピはこちら。 参考:「土井善晴のふつうにおいしいもん」 そうめんイタリ […] -
自炊
【自炊】「きゅうりとひき肉のにんにくみそ炒め」の2色丼
こんにちは、つたちこです。蒸し暑くてジメッとした日が続きます。それでも食欲が落ちないのが私のいいところ(?)。 ネットで見かけたレシピを試します。「きゅうりとひき肉のにんにくみそ炒め」。白ごはんがすすみそう。レシピはこち […] -
自炊
夏の焼き豚は梅ジャムソースで食べる
こんにちは、つたちこです。たまにはガッツリ肉が食べたい。 いや普段も肉は食べているのですが、塊の肉はまたちょっとひと味違いますよね。以前も作った、今井真実さんの焼き豚が大好きなので、ひさしぶりに作ってみました。 レシピは […] -
自炊
【自炊】「まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み」肉も野菜もほろほろごはん
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今回は「まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み」。長谷川あかりさんレシピです。レシピはこちらを参照しました。 作り方も材料もシンプル。鶏もも肉、ズッキーニ、にん […] -
自炊
2ch伝説の料理?「生ピーマンの最強の食べ方」
こんにちは、つたちこです。うちの料理当番は交代制です。 夫の当番の日、ネットで見かけた料理を作ってくれました。レシピはこちら。 ピーマンとトマトは生でオイスターソースで和え、にんにくと肉を炒めて塩コショウ、両方を混ぜて完 […] -
自炊
【自炊】厚揚げと豚こまのチリソース。簡単でボリューム感!ごはんが進みます
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回は「厚揚げと豚こまのチリソース」。つくりおき食堂まりえさんのレシピです。 参考にしたレシピはこちら。 厚揚げでチリソース、というのが今回の気になるポイント。 […]