こんにちは、つたちこです。
先日買い物に行ったとき、星乃珈琲でお茶しました。
星乃珈琲は以前ランチで行ったり、コーヒーを飲みに行ったりはしたことがあるのですが、そういえば目玉商品的な扱いになっているスフレパンケーキをちゃんと食べたことがありませんでした。
以前、ランチでパンケーキセットを食べたのですが、その時はいまいちだったのですよね……。
小腹もすいたし、一番シンプルなパンケーキを頼んでみることにしました。
枚数は1枚。
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「20分ほどかかりますが、よろしいですか？」と念押しされて、オーダーしました。
先に来たコーヒーを飲みながら待つこと15分ほど。
パンケーキが来ました。
おお、高さがすごい。
写真に偽りなしですね。
キレイなまん丸、セルクルで焼いているのかな。
メイプルシロップたっぷりかけて。
ナイフを入れると、表面のサクサク感が伝わってきます。
そして中はふわふわ。
食べても、その2つの食感のコントラストがとてもいい。
側面もちょっとサクサクしている。
メニューの見本写真より焼きすぎ感もありますが、このサクサクがおいしいのでむしろこっちでOK。
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バター、メイプルシロップの鉄板コンビと一緒に食べると最高です。
以前食べたランチセットについてきたパンケーキとは別物のようにおいしい。
このおいしさは、焼きたてだからでしょうか。
それとも、今回食べたのは前と違うお店だったのですが、店ごとに焼き具合（腕前？）の違いがあるのかもしれません。
このパンケーキ、2枚重ねもオーダーできるのですが、1枚でかなりおなか一杯でした。
私の胃袋だと、2枚はキツイ。選べてよかった。
今回行った星乃珈琲は、ショッピングモール内のお店でも、割と静かで落ち着いた雰囲気でした。背の高い敷居もあって、なんだかほっとします。
これはざわざわしがちなショッピングモール飲食店では、結構貴重な気がする。
また寄ろう。
星乃珈琲店 イオンモール福岡伊都店
福岡県福岡市西区北原1-2-1 イオンモール福岡伊都 1Ｆ
