【自炊】マルちゃんZUBAAAN!はにんにく入れすぎに要注意

こんにちは、つたちこです。
正月も明け、すっかり普通のごはんになりました。冷蔵庫もだいぶすっきり。

最近我が家ではやっている袋麺が「マルちゃんZUBAAAN!」です。
3食入りパックで売っていて、5食入りのものより若干お高いんですが、スープが濃厚でおいしくて、麺ももちもちしていてお気に入りです。

商品コンセプト
「マルちゃんZUBAAAN!」は、「誰もがおうちに居ながらにして、手軽に”お店品質のあの味”を楽しめるラーメン」をコンセプトにした新ブランドです。当社の新技術を取り入れた麺に、今までにないスープでお店品質のクオリティを実現し、食べた瞬間に脳と心に「ZUBAAAN!」と”響き”、”記憶に残る”、ラーメン好きのど真ん中に刺さるようなインパクトのある味わいに仕上げました。

「マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油 3食パック」「同 旨コク濃厚味噌 3食パック」「同 にんにく旨豚醤油 3食パック」新発売のお知らせ | 東洋水産株式会社

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先日オットが食事当番のときに、「ZUBAAAN!」にんにく旨豚醤油味を使ってお昼を作ってくれたのですが、麺の上に肉野菜炒めをのせてくれました。

うちで肉野菜炒めを作るときはニンニク入りがデフォルトなので、そのように作ってくれたのですが、ラーメンの味が「にんにく旨豚醤油味」だったこともあり、具とスープのダブルにんにくでかなり強烈なにんにく風味になっていました。
おいしいけど、パンチが強すぎる。

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今日は同じ「にんにく旨豚醤油」味だったので、前回のことを活かし、肉もやし炒めはにんにく抜き&味なしで炒めて胡椒だけを振り、味はラーメンスープで補ってみました。

写真:「ZUBAAAN!」にんにく旨豚醤油味ランチ
もやし炒めとゆで卵とかまぼこ入り。

すると、野菜のシャキシャキがスープをまとってちょうどいい感じの味わい。
全体の味とにんにくのバランスも良くなりました。
にんにくはおいしいけど、入れ過ぎ注意、ということですね。

ちなみに「ZUBAAAN!」には味が3種類あるのですが、個人的に一番すきなのは「旨コク濃厚味噌」味です。おすすめ!

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この記事を書いた人

つたちこ

フリーランスのwebディレクター。基本方針は、健康的においしい食べ物とお酒を楽しむこと。できるだけご機嫌で生きていきたい。
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