こんにちは、つたちこです。
糸島の西側、二丈深江方面に用事があったついでに、久しぶりに「Bakely SANA（サナ）」のパンを買いました。
糸島産小麦100%を使っている、しっかりしたパンの味を楽しめるお店です。
平日11時過ぎに到着。
小さなお店なので、店内は1組（2人くらい）でいっぱいです。
以前来た時と店内のレイアウトが変わっていて、パンの並んだガラスケースが大きくなってました。
早めの時間なので、いろんな種類がそろってました。
食事にできそうなサンドイッチ系も、いろんな種類のベーグルも、いろいろ。
今日はランチ用にするつもりなので、しょっぱい系を中心に、と思いましたが、甘い系も魅力的で悩ましい。
小ぶりなパンなので、ぺろっと食べられそうなのもいいですね。
結局ハードパンのサンドイッチ、ベーグルのサンドイッチ、やわらか系のクリームサンドなどを5つ選んでランチに。
あとプレーンなベーグルも1つお願いします。これは明日の朝ごはん用に。
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店を出ると、外にお客さんが待っていました。
さらに、この後用事を済ませて帰り際12時前に店の前を通ったら、その時間も2、3組並んでいるようでした。
平日なのに、大人気！
さて、自宅に帰り、パンランチです。
このパンたちを、半分にカットしてシェアします。
バケット系のハムチーズサンド、ベーグルのハムチーズサンド（それぞれハムの種類が違っていたと思うんですが、失念……）、丸いのはラムレーズンサンド、ハードパンの餡バター、オレンジピールのサンド。
盛りだくさん。
ハード系パン、まわりはカツカツ音がするくらい硬い印象なんですが、かじるとそこまで硬すぎない。
かみしめるほどに味が染み出す。おいしい。
ベーグルも、ここのはみっしりしすぎなくて好きです。
サンドイッチに使ってた、フライドオニオンののったベーグルが、カリカリ食感が加わっておいしかった！
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ラムのしっかり効いたレーズン入りのクリームチーズがはさまった、やわらかい丸パン。
餡バターは鉄板ですが、程よい柔らかさのあんことバターが、バケットによく合う。うまい。
「食べきれなかったら、明日食べよう」
などと思ってたくさん買ってきたつもりが、結局ぺろりと食べてしまいました。
おいしいパンでおなか一杯、幸せ。
ごちそうさまでした。
どれも外れなくおいしくて、とてもうれしい。
本当は、パニーニのホットサンドもメニューにあったのだけど、持ち帰る間に冷めて汗をかいてべちゃっとしそうで諦めました。
あれは、作ってもらったのを近くの海で食べるとかがよいかもですね。
それも今度やってみたいなあ。
Bakely SANA
福岡県糸島市二丈深江555-2
