こんにちは、つたちこです。
パンほど、店によって違うものはないような気がします。
同じ「食パン（角食）」でも、ほんと味も香りも食感もいろいろ。
もちろん、価格もいろいろ。
安いのはそれなりだな、と思ってしまうし、逆に「おいしい！」というのはやっぱりいいお値段します。
材料とか手間が全然違うんだろうな……。
なので私は、「絶対ここのパンがいい」と決め打ちはあんまりしてなくて、その時々でいろんなお店の「食パン」やらほかのパンやらを買ってみて、「ここのはこんな感じかー」というそれぞれの違いを楽しむ派です。
「THE CITY BAKERY」の食パンがすごくおいしい
今回食べたのが、「THE CITY BAKERY」の食パン。
天神の「ソラリアプラザ」というおしゃれビルの地下に入っているパン屋さんです。
たまたまオットが通りかかり、買って帰ってきてくれた、ここのパン。
翌朝、トーストして食べたら、なんか、いつもと違う。
とてもおいしい。
なんていうか、このパンは、おかずがいらない。
食パンて、なんというか「白ごはん」的なものですよね。
おかずをごはんにバウンドして食べる、みたいに、基本おかずの味ありきで、それを補佐して食べるものというか。
間を埋めるもの、というか。
あるいは、バターやジャムをのせて、その風味や味と一緒に味わうとか。
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でもここの食パンは、バターもジャムも、何もつけてないのに、素のままのトーストがめちゃくちゃおいしい。
けして、甘いとかしょっぱいとかの味がすごく強いわけではないし、ブリオッシュみたいなバターたっぷりなパンではなく、見かけと触った感じはごく普通の食パン。
ちょっと「耳がやわらかめかな」と思ったくらい。
なのに、噛めば噛むほどおいしいのが広がるというか。
おかず抜きで、この食パンだけを食べていたい……！
こんな気持ちになる食パンはなかなかありません。
こんなおいしいなら写真を撮っておけばよかった。
朝のトーストなんて、日常ごはんすぎて、撮ってなかったですよ……。
あとで調べたら、NY出身で、東京大阪にもあるパン屋さんなんだそうです。
私は全然知らなかったのですが、有名なお店なんですね。
あまりのおいしさに、あっという間になくなってしまい、翌週また天神に行くオットにリクエスト。
今回はフォカッチャも買ってきてくれました。
フォカッチャは、オリーブオイルとローズマリーの香りの強いもの。
塩気も強めで、噛みしめるとじゅわっと味が染み出る感じ。
これはこれで、とてもいい！
朝ごはんじゃなくて、夜、ワインと一緒に食べたい感じ。
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一方、食パン。
軽く焼いて、まわりはカサカササクサク、でも中はもっちりとやわらかく、味わい深い。
やっぱりすっごくおいしい。
じわじわとおいしかった。
私の食パンランキング、一気に上位に浮上です。
いや、1位がどこかは決めてませんけども。
1斤421円（税込）という、食パンにしてはかなり高額の部類ではないかと思うんですが（6枚切りで1枚70円！！ …って計算してびっくりした）、ごちそう食パンとして、たまに食べるといいんじゃないかな。
今度天神に行ったら、自分でも買いに行ってみようと思います。
写真見る限り、めちゃめちゃおしゃれそうなお店です。
「THE CITY BAKERY」
おまけ。
フォカッチャをランチの適当トマトソースパスタの皿にのせたところ。
急にちゃんとしたイタリアンぽい雰囲気になる不思議さよ。
そしてパスタソースを絡めてもおいしい。
