こんにちは、つたちこです。
パンの話題が連続していますが、ふと今日テーブルで話題が出ました。
うちには、最近使われていないホームベーカリーがあるのです。
一時は毎週のように焼いていたホームベーカリー
うちにあるのはパナソニックのホームベーカリーです。
結婚した当時、お祝いにいただいたものでした。
もらってすぐに飽きた、というわけではなく、かなりの長い間、活躍してました。
金曜の夜にセットして、土曜の目が覚める時間にタイマーで焼き上げて、週末は焼きたてパンでのんびりブランチ！
……なんてことをしておりました。
平日朝は食べずに家を出ていたので、週末限定のお楽しみ朝ごはん。
あと、お客さんがうちにくると必ず焼いて、同じく焼きたてパンを食べてもらったり。
寝る前に、材料をポイポイ入れるだけなのに、結構おいしいパン（特に焼きたては、めっちゃおいしい）ができるので、重宝しておりました。
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焼かなくなったのは、2年くらい前からかな……。
夏があまりに暑くて、夜セットしておいておくのに躊躇するようになってしまったから、だったような記憶があります。
以後、夏が終わってからもパン焼き熱がぱったりおさまってしまい、外でパンを買ってくるのが当たり前になってしまいました。
だって、お店のパンはおいしいのがいっぱいあるしね……。
いろいろ食べたい欲。
引っ越し後も使われないまま、台所の片隅にちんまりと収まっています。
継続的に作るならコストも抑えめ
自分でパンを焼くメリットは、材料を選べるところだろうと思います。
一時はパン素材通販の有名どころ、「cuoca」で小麦粉やら発酵バターやらドライフルーツやらを買い込み、好きなパンをどしどし作っておりました。
1回に使う小麦粉250g。
ブランド物の小麦粉を小袋で買うと結構高いですが、2.5kg（10回分）で買えば、700～800円程度。
つまり1斤100円くらいで作れちゃう。
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私は「パンを作ること」が好き、というよりは、おいしいものを食べるほうに興味が寄っているので、基本機械任せ。パンを自分の手で練ることはありません。
それでも、使う小麦粉を選んだり、その時々でドライフルーツやナッツを入れるだけで、好みのおいしいパンが勝手に焼けるのがうれしかった。
今回、ホームベーカリーのことを思い出して、久しぶりにcuocaのサイトをいろいろ見たりしたら、むくむくとパン焼き熱が上がってきた感じ。
久しぶりに、自分ちでパン焼いてみるか。（私は材料を量って入れるだけなんですけど）
いや、その前に、材料をイチからそろえないとです。
熱が冷める前に、通販でオーダーしておこうかな。
どちらにしても、焼き始めは年始業務開始後になりそうです。
※cuocaはいま「TOMIZ」に吸収されてしまった？ みたいです。
