【糸島ランチ】「あじ豊」でざるうどん!キュッと腰の強いさぬきうどんの醍醐味を堪能。とり天もさくさく!

こんにちは、つたちこです。
暑かったり急に寒かったりする日が波のようですが、今日は暑い日のほう。
ちょっと遅めのランチに出ました。
時間も遅いけど、後ろの予定があって、あまりのんびりも出来ない。
うーん、うどん、かな。
というわけで、割と最近行ったばかりですが、またしても福岡なのに讃岐うどんの店、「あじ豊」に行ってきました。

時間は14時半。
15時に閉店なので、慌てて店に入ると、まだ先客が何人かいました。
ラストオーダーにも間に合ったみたいです。ちょっとほっとします。

あじ豊

既にガラガラの店内。ぎりぎりセーフである。

今日は「平日限定ランチ」ではなく、うどんメインで頼もうと心に決めてきました。
前回気になっていた冷たいうどんを食べたいところ。
天気も上々で気温も高めなので、冷たいうどん、きっとおいしいはず。

悩んだ末に、ざるうどんの野菜天盛り合わせ(650円)と、とり天(230円)を単品でオーダー。
とり天はオットとシェアします。

オットはどーんとかつ丼セット(小さいうどんが付いてます)(700円……確か)。

注文してからゆでたり揚げたりしてくれるので、しばらく待ちます。

あじ豊

待ち時間に、店のこだわりをじっくり拝見。

来ました!
お盆に乗って、どーんと。

あじ豊

野菜天のざるうどん来た!

野菜の天ぷら、たっぷり!!
ちょっと予想以上に大量で、ビックリしてしまった。
おいしそう。そしてボリューミーだ。

いろんな野菜天の陰に隠れてますが、うどん! うどんがつやつやです! うつくしい。

あじ豊

つややかなうどんに期待しかない。

いただきます。

まずはうどんから。
きれいにまとめられたうどんを箸でもたげると、1本が長いです。
さすが手打ちうどん。
濃いめのつゆに薬味をたっぷり入れて、うどんをつけてすすります。

おー!
これは、すごいコシの強さ。
噛むと、ぎゅぎゅっと跳ね返るみたいに、コシがしっかりしてます。

前回の温かいうどんのときよりも、さらに冷水で締めてある分、しっかりした歯ごたえです。
うーん、これはおいしい。
うどんは飲み物、という話を聞いたこともありますが、私はしっかり噛んで食べてしまいます。
というか、「ちゃんと噛まないと!」と思うくらいのしっかりさです。
でも、表面はつるつるでなめっこくて、のどの通りはすごくいい。

おいしいなー。
冷たいうどん、きっとおいしいと思ってましたが、やっぱりおいしかった。

そして野菜の天ぷら。
大きなピーマンに、ごぼう、サツマイモ、人参、そして玉ねぎのかき揚げ。
どれもおいしかったですが、特に玉ねぎのかき揚げは、衣サクサク&野菜の甘さがたっぷりで、とてもおいしい。
しかも大きいので、食べても食べてもなくならない感。

 

さて、単品で頼んだとり天。
塩と一緒にやってきたのですが……。

あじ豊

とり天(単品)は塩とともにいただきます!

これが「えっ!?」っていうくらいおいしくて、ビックリしました。
サクサクの衣の中に、ジューシーな鶏むね肉。
予想したより、1切れが大きくて、かじって食べたのですが、最初の「さく! じゅわー!」を口の中で感じたときのあの感動を共有したい。
びっくりですよ。

結構大きな鶏肉で、全部に火がちゃんと通るには時間もかかってしまいそうですが、パサつきが全然なくてしっとり柔らかくて、しかも旨みが噛むほどに染み出てくるのです。
先に肉だけ火を入れておいて、さっと揚げてるのかなー。
とてもおいしい。
ほかの天ぷらもおいしいですが、ちょっと別格な感じです。

前回の海老天もおいしかったのですが、とり天……ちょっとすごい。
これをつまみにビール飲みたい欲。
(残念ながら「あじ豊」は昼のみ営業なんです! いや、メニューにビールはあったけど!)

 

ただ、野菜の天ぷらだけでもかなりのボリュームだったので、ものすごーくおなか一杯になってしまった。

オットのかつ丼セットも、ちょっと食べさせてもらいましたが、とてもおいしかったです。
クチコミみると、うどん以外の丼物も結構好評だったので、気になる存在だったのですよね。
ちょっと衣が厚めでしたが、衣までおいしい感じ。

あじ豊

オットの天丼はこんなかんじ。がっつり!

 

前回の「出汁」のおいしさにも感動でしたが、今日は天ぷらのおいしさに目が覚める感じでした。
あ、もちろん、メインのうどんも、とてもおいしいです!

こうなると他のメニューも試してみたいところ。
次はぶっかけ系かなあ。

また来ます。
ごちそうさまでした!

 

無添さぬきめん あじ豊
福岡県福岡市西区大字千里233-4

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40038838/

 

前回「あじ豊」に行ったときの記事はこちら!

【糸島ランチ】「無添さぬきめん あじ豊」で讃岐うどん、絶妙な出汁&手打ちうどんがものすごーくおいしい!
こんにちは、つたちこです。 福岡といえば、やわやわのうどんが有名。 福岡でやわやわうどんを食べて「おいしい!」と感じられたのは、自分にと...
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