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テレビの影響でどうしても昨日くらいからカレーが食べたくて、でも遠出する時間なくて、いつものインドカレーアッサムにきました。
本当は欧風系のカレーが食べたい気持ちだったのですが、ちょっと遠いんですよね…。
到着は14時ごろ。
一組いた先客が立ち去り、すぐに貸し切り状態になってしまいました。
着いた早々、メニューも出さずに日替わりを提示されました。
今日はバターチキンカレーだそう。
しかし今日は最初からチキンカレー（普通の）と決めていたので、それをオーダー。ライスで。
しかし本当に顔覚えてくれているなあ。
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ナンを焼く時間がないせいか、あっという間にでてきました。
チキンは柔らかく煮込まれて、スプーンで押すとほぐれるくらい。
辛味は中辛。
ピリッと刺激がおいしい。
炭水化物はサフランライスにしました。
ここのサフランライスはあまり癖が強くなく、かつさっぱりした炊き具合で、とろみのあるカレーによく合います。
ともかく、おいしいカレー食べられて良かった！
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ところで、欧風カレーだと、いつもごはんにカレーをかけて食べるのですが、インドカレーだとナンの時みたいに一口ごとにスプーンでごはんをすくって、カレーに浸して食べてしまいます。
スープカレー的な感じ。
インドマナー的にはどっちが正しいのかなあ。
ごはんにかけて混ぜて食べる方が正しいような気もする。
あと、そもそも左手使っちゃダメとかあるんではなかったでしたっけ。
ライスはともかく、ナンを食べるのに片手、は、かなり高度な技が必要ですよね。すごいなあ。
片手でちぎれない…。
と、いつも両手使いながら考えるのでした。
ごちそうさまでした。
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