こんにちは、つたちこです。
久しぶりの業務スーパー商品開拓。
実はもう何度か食べていて、書き損ねていました。
食べたのは「チキンのトマト煮」です。
精肉売り場の冷蔵庫に置いてあった要冷蔵品。
1パックにトマトソースで煮込んだ鶏もも肉（骨付き）が2本入って、400円弱でした。
食べかたは簡単。
袋のまま湯煎か、袋から出して電子レンジで温め可能です。
今回は小鍋にお湯を沸かして湯煎しました。
結構1パックが大きいので、丸めて入れて、無理やり蓋をして温めました。
アツアツになるので、取り出すときが結構大変。やけどしないように気を付けて。
骨付きで重みもあります。トング推奨です。
トマトソースもたっぷり入ってます。
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今回はごはんと一緒に盛り付けてカフェ飯風。
ごはんを小鉢に入れて盛るとそれっぽくなる気がします。冷凍パセリもあったので彩りにふります。
副菜として、茄子とピーマンをニンニク塩コショウで炒めたものも、一緒に添えてみました。
スープは粉末カップスープです。
家なのにナイフ＆フォークで食べるのも、たまにはよいではないか。
と思いましたが、オットにはあっさり「箸がいい」と却下されました……。
肉が骨付きだから！ と思ったのですが、煮込まれたチキンはほろほろで、箸でも全く問題なく食べられるやわらかさでした。
はい、箸でOKです。
味は、当初予想したジャンク感はほぼ感じられず、すっきりとおいしいトマトソース。癖もなく、味付けの濃さもほどよい感じ。
ちゃんとおいしいです！
今回はごはんと一緒によそったので、思う存分ソースにご飯を絡めて食べました。
これがまた、おいしい。
ソースの量もたっぷりなので、パスタをゆでて、どーんと鶏肉とソースをかけてパスタソース替わりにしてもイケると思います。
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ごちそうさまでした！
この「チキンのトマト煮」と同じシリーズの、豚バラ肉煮込み（いわゆる角煮）も食べたのですが、おいしいんだけど、脂の量が多くて味も濃いめのこってり系でした。まあ角煮だからね。
おいしいのです！ けど、そのこってりがたくさんだと若干つらい。胃もたれが……。
その点、チキンのトマト煮は、濃すぎずバランスがいい。
ごはんにもパスタにも合う。
なにより温めるだけ、という手軽さ……！
賞味期限もそこそこ長めなので、とりあえず冷蔵庫にひとつ買って置いておくと、困った時に助けてくれそうです。
業務スーパーのお惣菜系、おいしくて何度もリピートしているのはこちら。
