こんにちは、つたちこです。
先日美容院に行ったときにおすすめされたケーキ屋さんがありました。
「BENCH ＆ MUG」。
「元バリスタが海外のレシピを元にハーブやスパイスを使って作るコーヒーとお酒に合う大人のコーヒーケーキ専門店」というコンセプトのお店です。
私も以前から存在は知っていたのですが、買ったことはなく。
美容師さんはあまり甘いものが得意ではないそうですが「あそこのはほんとにおいしいです！」と太鼓判を押されました。
ずっと気になるお店で、そこまで推されたら買いに行かなくては！
こちらのお店、ものすごい人気があるのです。
通販もやっているのですが、翌月販売分が、受付開始からあっという間に完売になってしまうすごさ。瞬殺、という感じでした。
通販のほうが大変なのか、現在実店舗での販売は月に数日しかやっていません。
8月と9月は、隔週の日曜日&月曜日だそうです。
ちょうど、23日24日が販売日だったので、少しでもライバルの少なそうな24日（月）に行ってみました。
小さなお店で、1組ずつ入店の入場制限もしているからだと思いますが、列の進みは遅い。
日陰でよかった……。
それでも10分ほど待ったら、お店に入れました。
参考までに、私の後に行列はできませんでした。
どうもタイミングが悪かったみたいです。
ようやく店内に入ります。
小さいけど、シックで雰囲気のある素敵なお店。
個包装されたケーキが並んでいて、手でトレイに取って行くそうです。
並んでいたケーキは3種類。生ケーキというよりは焼き菓子ですね。
この日は全部で5種類用意してあったそうですが、すでに2種類は完売。
開店から30分しかたってないのに！
むしろ3種類あっただけでもラッキーだったのかもしれません。
全種類ほしい場合は、やはり開店時に並んで買うのがよさそうです。
とにかくおいしいケーキを買いに来たのだ！
冷蔵で3日、冷凍で2～3週間持つと聞き、究極のレモンケーキとオレンジアップサイドダウンケーキを2個ずつ、デビルズ・フードケーキ（チョコケーキ）を1個、買うことにしました。
トレイをレジに持っていくと、丁寧に日持ちの説明をしてくれ、包装してくれました。
温和そうで丁寧な接客をされている方が、一人で切り盛りしてケーキも作られているようです。
これは、店主さんのファンになっちゃいそう。
（そんな感じに話しかけてる方もいました）
というわけで、今日の戦利品。じゃーん。
ケーキは1つ400円前後です。うーん、結構いいお値段。
レモンケーキとオレンジケーキは1個ずつ冷凍する算段です。
早速、その日のおやつに食べます。
コーヒーを淹れて、スタンバイ。
まずは、レモンケーキとオレンジケーキ。
当然どっちも食べたいので、オットと半分こです。
オレンジケーキの細長さに苦労しました。
この「究極のレモンケーキ」がめちゃくちゃおいしい。
しっとりした生地に、レモンの香りと酸味のきいたアイシング（というのか？）がたっぷり。
シャリっとした砂糖掛けが甘いけど、その甘さがまさにコーヒーにピッタリ。
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さわやかー！
これもっと食べたーい！
オレンジアップサイドダウンケーキは、オレンジがふれている部分がしっとりとろりとしてまたおいしい。
こちらは酸味はそれほどなく、オレンジの香りがします。
どっちも柑橘系ですが全然印象が違います。
はーこれは、おいしいケーキだ。
さらに翌日、デビルズ・フードケーキを食べました。
卵バター乳製品白砂糖不使用&ソイクリームで、こってりチョコケーキに見えるけどカロリーオフなんだそうです。
「夏場にこってりチョコクリームはちょっときついかな……」と思いながら食べたのですが、これがマジでおいしい。
レモンとオレンジもおいしかったけど、このチョコケーキはちょっと目からうろこ。
これほんとに全部植物性ケーキなの！？
しっとりしててコクもあるのに、重ったるくないのが「乳製品不使用」だからなのか。
チョコクリームだけを食べても、ソイクリームだとは思えない味わいです。豆くささもない。
うわー。これももう一個買ってくればよかったー！
噂にたがわぬおいしいケーキのお店でした。
暑いけど行ってよかった！
そして冷凍したケーキが2個あるから、ちょっと経って感動が薄れたころにまた復活させる予定です。
たのしみ！
作られるケーキが時期によって結構かわるようなので、過去のインスタ投稿を見て「これ食べたい！」を連発しています。
今回売り切れだったやつも、食べてみたかった。
毎月、は買いすぎか？
いやでも、かなり魅力的……。
まずは、インスタで、次の販売日をチェックです！
BENCH ＆ MUG
〒819-1119 福岡県糸島市前原東１丁目４−１１
BENCH ＆ MUG（Instagram）
