こんにちは、つたちこです。
2019年9月中旬に新しくできたお店、というか、移転して新規オープンしたお店に行ってきました。
「四季彩 糸島バーガー」で、テイクアウト専門のハンバーガーショップです。
移転前の「四季彩」は、唐津街道沿いにある居酒屋風のお店で、以前から気になっていたものの、入ったことはありませんでした。
その「四季彩」がお店を移転する旨の看板を出していたので、移転後オープンしたのを確認して行ってみました。
移転後の新しいお店は、同じく唐津街道沿い、周船寺駅と波多江駅のあいだくらいで、業務スーパーの斜め向かいにあります。
以前のお店の場所から、西のほうに数百メートル移動した感じです。
不動産屋さん「ROOM」の駐車場内にある、コンテナのような小さな建物が「四季彩 糸島バーガー」。
ちょっと奥まっているので、見落としに注意です。
駐車場は、不動産屋さんと同じエリアに3、4台停められそう。
お店の前には、メニューの看板があります。
ハンバーガーは2種類。
素材はどれも糸島産のものを使っているそうです。
基本の「糸島バーガー（600円）」。+100円でチーズトッピング。
糸島旬野菜ハンバーガー（1000円）はその時々で野菜の種類が変わるようです。「旬野菜」ですからね。
この日はかぼちゃと空心菜が、糸島バーガーにプラスされるようでした。
後はサイドメニューで、フライドポテト、から揚げ、なぜかハバネロおいなりさんなどもありました。
ドリンク類もたくさんあって、普通のソフトドリンクの他、タピオカ入りドリンク、ビールなどのアルコール類などなど。
テイクアウトのお店でビール……？ と思いましたが、家に持って帰って飲むのかな？
運転してきた人は飲めないですしね。
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早速お店に入ります。
小さなお店で、入るとすぐにレジカウンター。奥にはハンバーガーを焼くと思われる鉄板が見えます。
こじんまりとしたコックピットみたい。
お店の方は女性で、一人で切り盛りされている様子。
今回は、糸島バーガーにチーズトッピング。
あとフライドポテト（300円）も一緒にオーダー。
ハンバーガーのソースは、オリジナルBBQソースと、辛味のあるハバネロソースが選べます。
今回は、オリジナルBBQソースでお願いしました。
「出来上がりまで7、8分かかりますが、大丈夫ですか？」
と確認されました。
おお、手作りバーガーですからね！
「大丈夫です、待ちます」
と答えると、お店の外にベンチがあるので！ と案内されました。
お会計をした後に店内を見ると「ハバネロ調味料」なるものがずらり。
この店で独自開発した、糸島産のハバネロを使った調味料なんだそうです。
ハバネロ推しがすごい。
気になりつつ、今回はチラシをもらってきました。
外のベンチでのんびりと出来上がりを待ちます。
この日はほかにお客さんがいなかったのですが、一気に何組か来たら、結構待つことになったりするのかな？
気になります。
しばし待った後、お店の方が出来上がったハンバーガーを持ってきてくれました。
「袋の上が開いているので、持ち歩くときに気を付けてくださいね！」とのこと。
たしかに、ハンバーガーが上からのぞいてます。
ほかほかのできたてハンバーガーを気を付けて持って帰って、自宅で食べました。
テイクアウト専門ではありますが、お店前のベンチで食べられなくもないかも？
さて、自宅でのハンバーガーランチです。
お皿に出しましたが、ソースたっぷりで、それほど長くない持ち帰り時間でもかなり全体にしっとり感。
では、さっそくいただきます！
小ぶりなハンバーガ―ですが、結構どっしりとボリューム感があります。
かじってみると、全体にふわっとした印象。
バンズも柔らかめ、ハンバーグも柔らかめ。
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ハンバーグは、糸島豚を使っているそうで、つなぎや玉ねぎのみじん切りも入っているようです。
いわゆるハンバーガーパテよりもちょっと厚めで、ふんわりとした「ハンバーグ」感が強いです。
そのほかの具は、レタスにトマトにベーコン、卵焼き（目玉焼きではなかったです）、プラストッピングのトロリとしたチーズ。
具だくさんです！ かじるうちに溢れます！
この分厚さも、手作りハンバーガーの醍醐味であります。
オリジナルBBQソースは「子供でもOK！」と書いてあったのですが、たしかに食べやすい味。
スパイシーさはそれほど強くありません。
全般に「やさしい味わい」と言いたくなるハンバーガーです。
そしてフライドポテト。
これがすごいボリュームでした。
1人では食べ切れない……。
皮付きのままホクホクに揚げてあって、シンプルな塩味なんですがそれがまたいい。
このポテトはビールが飲みたくなっちゃうポテトです。
ごちそうさまでした！
手作り感いっぱいのハンバーガーでした。
おいしかったしボリュームも結構あったのですが、ちょっと自分的には一線を超えてこなかったかなあ……。
この辺りは私の好みの問題です！ が！
バンズの柔らかさ、パテの柔らかさ、ソースのスパイス加減のソフトさ、など。
手造りハンバーガーというと、それらが「ばりっと！ がつんと！」みたいな感じを期待してしまっていたので、それがちょっと拍子抜けしてしまったというか。
いや、おいしいことは本当においしいんですが、もう完全に好みの問題で！ すみません！
もしかしたら、持ち帰らずにその場で食べたらもっとおいしいのかもしれません。
ちょっとソースがしみしみになってしまったので……。
あとは、大人向けに推していたハバネロソースをかけてもらうと、だいぶ印象が変わりそうな気もします。
ハバネロ調味料、通販もしているそうです！
ちょっと気になります……。
四季彩 糸島バーガー
福岡県糸島市高田４丁目２−１５
