こんにちは、つたちこです。
久しぶりに、JR筑肥線 波多江駅前にある「nōda（ノーダ）」に行ってきました。
「洋食店」と銘打つお店ですが、素敵なビストロです。
今回はご近所在住のTさんとご一緒に。
存分に糸島のおいしいごはんを食べてきました！
波多江駅前のおいしいお店、noda
これまでもnodaには何度か行っていますが、いつ行ってもはずれなし！
糸島産の食材を使ったお料理ばかりで、どれも本当においしいのです。
今回、3名のおまかせコースでお願いしました。
順番にご紹介します。
まずはビールで乾杯！
すぐに出てきたのが、前菜盛り合わせ。
パテ・ド・カンパーニュ、赤鶏のハム（胸肉ともも肉）、つくしのフリッタータ（卵焼き）、旬野菜のピクルス、持田農園のトマト。
ここのパテ・ド・カンパーニュ大好きなのです！
つくしのフリッタータは、春ならではですね。
この辺で、白ワインに移行。
3人で別別の銘柄を頼んだら、それぞれ違うグラスできた！
お次は、ブリとコウイカのカルパッチョ。
＜スポンサーリンク＞
イカのむちむちした食感！
ブリのぷりぷり感！
オリジナルのカルパッチョソースもおいしいのです。
あと、いつもそうなんですが、添えてあるワカメがね、地味においしい。
シャキシャキ！
続いて、春キャベツのポタージュ。
やさしい甘さで、おなかから温めてくれます。
おなかが温まったところで、パスタです。
自家製パンチェッタとアスパラガス、レモンソースのパスタ。
自家製パンチェッタは癖のない味わい。
レモンでめっちゃ爽やかになっています。
おいしーい。
自家製フォカッチャも一緒に出てきました。
パスタソースを絡めて食べてもいいね。うまうまです。
ここで赤ワインにチェンジ。
次のお肉に合うのを勧めてもらいました。
ここは3人とも同じものを！
メインは、糸島豚の塩麴マリネと旬野菜のグリル。
厚みのある豚肉に、いい具合に火が入ってます。
中はローズ色……！
甘みがあるやわらかい豚肉に、塩麴の旨みがマッチしてます。
野菜ももちろんうまい！
勧めてくれたワインとも、もちろん合うに決まっている。
最高であります。
＜スポンサーリンク＞
メインが終わり、のんびりと残ったワインでおしゃべりをしていたら、もうデザートとのこと。
はちみつのアイスにあまおうソースと、ラムレーズンとで選べるそうです。
あまおう組2名、ラムレーズン組1名でお願いしました。
（私がラムレーズン組です。ラムレーズン好き……）
このアイスも手作り！
アイスなのになぜかそれほど冷たすぎない、っていう不思議な食感。
ぷっくりとラムで膨れたレーズンの、存在感の大きさが素敵でした。
最後まで満足度が高い。
気付けば、ほぼ満席だったお店が、我々だけになってしまっていました。
おいしいもの食べながら楽しくおしゃべりしていたら、時間がたつのはあっという間です。
ごちそうさまでした！
今回のコースは3000円！（飲み物は別ですよ）
このボリュームとクオリティで3000円はうれしい。
※ポタージュとアイス以外は、3人分ですよ。
ご一緒できたTさんといろいろお話出来て、めちゃくちゃ楽しかったし！
この夜のnodaも、最高の夜を提供してくれたのでありました。
また来るぞー！
nodaハタエエキマエ洋食店
https://tabelog.com/fukuoka/A4009/A400901/40045447/
