こんにちは、つたちこです。
少し前に行ったランチですが、「無添加うどん めい泉」のぶっかけうどんを食べてきました。
最近うどんづいてるなあ。
「めい泉」は正確には福岡市西区の端っこにあります。
バイパス沿いの、大型の駐車場つきのショッピングセンター（？）「ハローパーク周船寺」の横にあるお店。
（まわりには、GUとか、セリアとかがあります）
店に入る前にメニューがあったので、のぞきます。
人気ナンバーワンは、海老と餅のぶっかけとのこと。
この日は結構気温が高めだったんで、冷たいうどんが食べたいところです。
お店に入ると、平日の14時過ぎで、ランチタイムはひと段落ついたところだったのでしょう。
ガラガラで先客が1組いたくらいでした。
入るとまず食券を先に買うタイプでした。
混んでないので、急がなくても大丈夫ですが、表で見て決めておいたほうがスムーズですね。
出汁のはった温かいうどんも気になりますが、今日は人気ナンバーワンという「海老と餅のぶっかけ」にしてみます（730円）。
大盛り無料とのことで、席に座るときに大盛りにするか聞かれましたが、今回は普通盛で。
ガラガラだったのでお好きなところへ、と案内され、お水を出してくれました。
（あとで気づいたら、お水はセルフサービスでした。空いてたのでサービスしてくれたみたいです）
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まだ新しいお店なんでしょうか、清潔感があって、明るくてきれい。
「無添加」をアピールするのは流行りなんでしょうか。
前に行った「あじ豊」でも「無添うどん」と銘打ってましたね。
こちらの「めい泉」も、店内の壁に無添加へのこだわりが大きく書かれていました。
うーん、ちょっと読みづらいけど。
麺も、出汁も無添加で、天ぷらは揚げたて！ だそうです。
（座ってると読みにくい…）
しばらく待つとやってきました。
おおー。
海老と餅が交互に並びます。揚げたてあつあつ。
かいわれが散らしてあって、にぎやかな感じ。
早速、つゆをかけて、いただきます！
うどんは薬味にすっかり隠れていますが、取り出してみると、つやっつや！
少し細めですが、透明感があって、おいしそうです。
口に入れると、思った以上にもちもち感が強い。
キュッとしまったコシというよりも、むちむちした感じが強いです。
ちょっと柔らかめですが、「ふわふわ」ともちょっと違うし、讃岐うどんのキュッとした感じとも違う。
独特の食感で、好みは分かれそう。
海老天は小ぶりでしたが、4本入ってました。
さすが揚げたて。
さくさくで、中のエビも半生くらいなみずみずしさで、ぷりっとしておいしい。
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揚げもちも、久しぶりに食べた！
サクサクの衣の中のトロッと柔らかいお餅、このコントラストがたまらん。
つゆは少し薄味だったかも。
麺の水切りをもう少ししっかりしてくれるとうれしかったなー。少し薄まってしまった感がありました。
普通の麺量でお願いしましたが、予想以上に揚げ物のボリューム感があって、かなりおなか一杯になりました。
あ、トッピングにお餅も入ってるので、ダブル炭水化物でした……。
そりゃおなか一杯になりますね。
ごちそうさまでした。
土日のお昼には行列ができるとも書いてありました。
大盛り無料っていうのも効いてるのかもしれないですね。
あったかいうどんも食べてみたいとこと。
帰り際、券売機の隣にある冷蔵庫を覗くと、熟成中らしきうどんの元の塊（こねてある状態……なんていうんだ？）がごろごろっと入っていました。
麺を打ってるところも見てみたかったなー。
無添加うどん めい泉
福岡県福岡市西区千里418-1 ハローパーク周船寺店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40042619/
