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会社のイギリス人の同僚と珍しくごはんをたべに行きました。
何がいい？と聞くと肉かなーとのことなので、以前も行った「Pit Master」にしました。
「Pit Master」はBBQ&Wineをうたっています。
というわけで前回気になってた、バーベキューならでは？の豚肩ロースの炭火焼をオーダー。
他のメニューは前と同じだった気がします。
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あれ、これが炭火焼…？？となりました…炭火焼なのか？
食べてもあまり炭の香りとかはないような…。
いや、おいしいのです。
柔らかくて味付けも好みです。
でも炭火焼か？と言われると、うーん。
あと、食べてる最後の方で、結構肉の赤味が強いことに気がついて、あれ、これ豚肉だよね…とちょっと気になりました。
肉がピンクなのは絶妙に火が入っている、ということだと思いたい。
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ランチタイムは、お互いの運動の話から始まって、今の仕事の話や今後やりたいこととか、いろいろ聞けて面白かった！
こういうランチは有意義だなあ、と感じる今日この頃。
たまにいろんな人と行くのがよさそうです。
ちなみに遅い誕生日祝いで、おごってもらってしまった！
わーい。
ごちそうさまでした！！
以前行ったときの「ピットマスター」の記事はこちら！
【市ヶ谷ランチ】「Pit Master」で、子羊と豚のナヴァラン夏野菜仕立て
