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こんにちは、つたちこです。
7月は私の誕生月なんですが、夫が冷凍ケーキを準備してくれました。
冷凍庫から登場したのがこちら、Minimalの生ガトーショコラマンゴー。
夏限定のケーキにしてくれたそうです。
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食べるのに、冷蔵庫で解凍が必要なので、しばしお預け。
昼頃に冷蔵庫に移動し、この日のおやつタイムにケーキカット。
まだ上の方が凍っていてしゃりっとした感じが残っていますが、半解凍でアイスケーキのように食べてもおすすめとのこと。
ケーキは3層になってて、上からマンゴークリーム、ヨーグルトムース、ガトーショコラ。
色鮮やか。
アイスコーヒーも用意して、いただきます。
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マンゴーはクリーム部分の中にごろっとしたマンゴーの果実がころがってます。
3層を上からカットして一緒に口に入れると、ガトーショコラは濃厚でマンゴーとヨーグルト層は甘酸っぱく爽やか、面白い組み合わせでした。
おいしいです。
少し時間をおいたら、シャリシャリしたマンゴー層が溶けてきて、一体感が増しました。
私は半解凍よりしっかり解凍したほうが好きかも。
夏らしい、重すぎないチョコレートケーキでした。
まだ数日楽しめるのが嬉しい。
準備してくれた夫氏、ありがとうありがとう！
