こんにちは、つたちこです。
今日のランチはカレーうどんでした。
私のカレーうどんは、出汁で具材を煮た後にカレー粉を混ぜて、仕上げに水溶き片栗粉でゆるくとろみを付けるタイプです。ルーは使いません。
ここ数年は水の半量を豆乳に替えて終盤に追加、クリーミーカレーうどんにするのが好みです。
今日の具は、長ネギと薄揚げと豚肉。
ついつい汁まで飲んじゃう危険なおいしさ。
辛味と、とろみの付いた汁で体の中から温まります。
食べ終わって、オットと
「東京では庶民的な蕎麦屋に行けばだいたいカレーうどん（カレーそば）を食べられるけど、福岡にもあるんかな？」
という話になりました。
東京は「うどんや」は少なく、ほとんど「蕎麦屋」。蕎麦メインだけどうどんにもできますよ、という感じ。
その中の1品として、カレーうどん（そば）がある印象。
私も会社員時代のランチに、時折蕎麦屋で食べたものです。そのカレーうどんは、だいたい前述のような薄いトロみタイプでした。
※非常に大雑把にくくってますが、各お店でこだわりのカレーうどんだったかもしれません。
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一方、福岡には蕎麦屋さんは少なく、あってもこだわりのお店が多い印象。
うどんやさんのほうがポピュラーでたくさん見かけます。蕎麦もメニューにありますが、東京と逆で「うどんメインで蕎麦にも変えられますよ」という印象です。
でも、メニューに「カレーうどん」を見た覚えがないな。
私が見落としてるだけかな？ と調べてみました。
糸島周辺でよくあるチェーン店だと、牧のうどん、ウエスト、資さん。
公式サイトと、Twitterで探してみました。
牧のうどんにはカレーうどんが存在しました。
写真を見る限り、普通のカレーライス用カレーを茹でたうどんに掛けているように見えます。
そしてごはんもついてくる。炭水化物バンザイ。
でもメニューに「カレーライス」はない。つまりカレーライス用っぽいけど、カレーうどん用のカレーなのだ。
「とても美味しい」ですと……！！
ウエストにもカレーうどんがありました。
公式には写真がなかったのですが、こちらのツイートを参照しました。
こちらの汁はかなりサラサラとしているそうです。
具なしです。素カレーうどんがベースで、トッピングを好きにするのがいいのかな。
ガラムマサラがついてくるのも面白い。他にあんまり見ないですね。
「最高」なんだ……！
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資さんうどんは「カレーぶっかけうどん」がありました。
これも私の思うカレーうどんとはちょっと違う。
カレーライスのカレーをストレートでぶっかけてるそうです。
資さんうどんにはカレーライスメニューもあるので、それなら納得です。時間もかからないしね。
「今まで食べたカレーうどんの中で間違いなくナンバーワン」……！？ めちゃくちゃ気になる。そしてカツカレーうどんの迫力すごい。
あと、大地のうどんにもカレーうどんがあるそうです。
公式サイトには掲載されてなかったのですが、個人ブログやTwitterで確認しました。
こちらもとろみ強めの普通のカレールーっぽいカレーうどんに見えました。
野菜の天ぷらがのってておいしそう。
参照：博多駅直結大地のうどんのカレーうどん | 西新・カレー愛好家しゅうしゅうの備忘録
私の好きな「あじ豊」は、カレーうどんはメニューになさそうでした。
（カレーライスもない）
さぬきうどん系にはないってことかしら。
自分が目に入っていなかっただけで、結構うどん屋さんにカレーうどんがあるんだなあ。
同じ「カレーうどん」名称でも、系統が違うのが面白い。
カレー好きとしては、今度うどん屋さんに行ったら試してみるべき。みんなちがってみんないい（金子みすゞ）。
（でも福岡のうどんは出汁がおいしいので、ついそっちを選んでしまいがちです）
