こんにちは、つたちこです。
初！ 大分県上陸。
オットのサッカー観戦のおともで、大分県に遠征してきました。
大分に行くならぜひ行きたい場所がいくつかありまして、そのうちの一つが「友永パン屋」さん。
別府で一番古いといわれる老舗パン屋さん。創業大正5年。
いつも行列ができるお店なんだそうです。
結構まえに存在を知ってから、ずっと気になってた！
大分に今まで行けなかったので、この機会を逃すわけにいきません。
お店に行ったのは土曜のお昼過ぎ。
結構雨が激しい日でした。
空いてるかな？ どんな混雑具合だろう？ 雨の中長時間並ぶのはツライなあ……とビビりつつ、お店にたどり着きました。
「友永パン屋」さんは細い道ぞいにあるのですが、お店の前に警備の人がいて、何か所かある駐車場にちゃんと誘導してくれます。
専門の警備の人を雇うほどの混雑具合！ すごい！
誘導のおかげもありますが、駐車場の数も多くて、車はスムーズに留めることができました。
お店はこちら。
なんともレトロな雰囲気がかわいい外観。
ですが、店内は人でギュウギュウです！
わー、やっぱりすごかった！
かろうじて店内に入ることができました。
お店の方に、番号札と注文票を渡されます。
「順にお呼びするので、列は崩して大丈夫です。注文を書いておいてくださいね」
とのこと。
お店に入って左側が販売ブース。
壁には、パンの在庫状況が書かれたボードがあります。
すでに売り切れも！
ただ、随時追加で焼いているようで、奥から「クリームパンできました！」等の声が聞こえてきます。
パンを焼くチームも見えないところにいるんですね。
販売ブースの逆サイドでは、焼きたてのパンを袋にセットする部隊が別に働いています。
この小さなお店に、一体何人スタッフさんがいるんだ！？
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さて、待っている間に注文を検討。
ここはクリームパンがおいしいと聞きました。
あと、アンパン系はたべたい。
ノーマルの食パンも。
あとハード系もおいしそうなので、フランスパン系。
どれも100円前後と、とてもお安い！
味付けパンやチーズフランス、あんパンなどは、袋に入ったセット販売もありました。
悩んだ末に、注文したのは、
こしあんパン、小倉あんパン、クリームパン、ワンチャンパン、山食パン、バターフランス、チーズフランス。
注文票に数量を書いたら、あとは順番に待ちます。
私のように、数個ずつの人もいれば、中には10個20個とまとめて買っていく人もいます。
うーん、すごいまとめ買い！
待っている間にほかの人の注文をみていると
「あれもおいしいの！？ せっかくだから買っておくべきか！？」
と、つい追加していってしまう罠。
そして、勝手なイメージで恐縮ですが、老舗パン屋さん＝おじちゃんおばちゃんが運営するお店、と思っていました。
でも実際に目の前で働いているのは、ほとんどが若い女性。
数人が同時進行で、くるくるてきぱきとすごい勢いで注文をさばいていきます。
なので、店内はギュウギュウではありますが、結構回転は早いです。
10分弱くらい待ったかな？
私の番号が呼ばれました。
記入済みの注文票を渡すと、パンの入った箱からさっさっと取り出して目の前に並べて、まとめて詰めてよいか、すぐに食べるものはないか、などきめ細かい対応。
そして、数や種類が注文と間違いがないか一緒にチェックしてくれます。
問題なければ、会計は電卓ですごい速さで計算。
全部単価覚えてるんだな、すごい……。
今回の私の注文、いろいろ頼んだのですが、合計850円でした。
さて、パンはその日の夜、まず、サッカーを見ながら食べました。
小倉あんパンとこしあんパンは、どちらも甘さ控えめですが、こしあんは舌触りなめらかでさらっと溶ける感じ。
小倉あんはなんというか、おはぎを食べているような錯覚に陥りました。なんなんだ！？
おなじ「あんパン」でも全然違う！ 面白い。
周りのパンは、ふわふわで柔らか。
パサつきが全然なくて、とてもしっとりしている。
とてもおいしい！
このアンパンは、今まで食べたアンパンのなかで、かなり上位に食い込むおいしさです。
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どっちもおいしいですが、個人的には小倉あんパンがより好きかな……。
もう一個買ってくればよかったです。
その後、バターフランス、ワンちゃん（クリームパン）を食べました。
ワンちゃんは袋に詰められている間に顔がひしゃげてしまった……。
カスタードクリームは粉っぽさがなくてとてもなめらか。
こちらも甘さは控えめでした。
柔らかいパンとの相性抜群です。
バターフランスは「フランスパン」ですがそれほど皮はかたくなくて、しっかり歯ごたえがあるけど「バケット」みたいなバリバリではありません。
バターフランスは、パンの中にバターが入った状態で焼き上げるのか、中にしっとりした空洞ができていました。
バターが染み染みになってます
ふわっと香るバターがいいですね。
こちらもしっとり。
食パンは、キメの細かい生地でした。
トーストすると、さくもちっとした食感で、癖が全然ない。
パン自体の個性はあまりないのですが、その分食事と一緒に食べるのに最適です。
サンドイッチとかに、とてもよく合いそう。
以前北九州小倉に行ったときに寄った「シロヤ」に、ちょっと通じるような気がしました。
ずっと地元密着で、値段も安くて、おいしい。ずっと食べても飽きない味。
次に行ける機会ができたときは、もっといろいろ買って帰りたい。
ていうか、もう右から左と1個ずつ全部大人買いしてくればよかったのでは……と今更思ってます。うう。
ごちそうさまでした！
友永パン屋
大分県別府市千代町2-29
友永パン屋（食べログ）
