【糸島ランチ】海沿いの古民家「踵屋敷」で感動ものの干物定食。

こんにちは、つたちこです。
感動モノの素敵なランチを食べてきました。

今回行ったのは、糸島半島の西側、加布里漁港沿いにある「踵屋敷(きびすやしき)」です。
ランチメニューは、干物定食の1種類だけ。
しかも限定10食。

土日は満席という話も聞きます。
予約したほうが確実! と聞いて、当日の昼頃に電話してみると、予約OKとのこと。
楽しみにしながらお店に向かいます。

 

向かったのは加布里漁港。
近くには、牡蠣小屋のテントもたくさんあります。
こんなところに……? と思いながら行くと、漁港の本当に目の前に、お店がありました。

お店の向かいの景色はこんな感じ。

踵屋敷は古民家を活用しているお店です。
外観は、普通の生け垣に囲まれた民家にしか見えませんし、それほど特徴もないのですが。

ここか…?ってなる

中に入ると、雰囲気は一転。

なにこの素敵空間は!

土間には暖炉がともり、温かい炎が燃えてます。
カウンターと、テーブル席があり、それぞれが古い家具なのですが、バラバラなのに不思議な調和を見せてます。

いろんなタイプのテーブルがあります。

本もたくさん。
ライトも、ガラスの雰囲気あるもの。
和風の建物の中に、いろんなテイストがごちゃ混ぜになっているのに、それが絶妙なバランスで心地いい空間になってます。

これはすごい。

そして随所に絵が飾られているのですが、色鉛筆で描かれた絵は、店主の方によるものだそう。

色鉛筆で描かれたと思えない…!

なんだかぐるぐる見てまわりたい。

 

さて、12時半ごろにお店に行くと、お客さんは私たちしかいませんでした。
平日だったのと、天気があまりよくなかったせいかもしれません。

「どの席でもどうぞ!」といわれ、悩んだ末、窓際の席に陣取りました。

窓際の席。晴れてたら漁港と向かいの山がよく見えるんだろうなー。

ランチは「干物定食」のみ(1500円)なので、メニューを見たりオーダーを取ることもなく、席に座ると同時に準備に入ってくれました。
干物は焼きたてを出すので、しばらくお待ちください、とのこと。

聞いてみると、写真を撮っても構わないそうなので、他にお客さんが誰もいないのをいいことに、お店の中をぐるぐる探検してしまった。

中庭に向かう席も素敵です。

アート作品もたくさん飾られています。
いやー、なんだろうこの不思議な素敵空間。

不思議な雰囲気だけど、居心地がいいのです。

いい加減落ち着こう、と席に戻り、お茶を飲みながら待っていると、ランチのプレートがやってきました。
「これは、おかずです!」とのこと。

なんだか色鮮やかで盛りだくさん……!!

盛りだくさんのおかずたち

そしてそのあとすぐに、メインの干物がやってきました。

火鉢の上でじゅうじゅう焼けた状態で出てきて、煙がもくもく。
エンタメ感すごい!

火鉢ごとやってきた、イワシのみりん干し。

今日のひものは、イワシのみりん干し。
近所の方が作られたものしか出さないんだそうですよ。
もう、香ばしく焼ける匂いがたまらない。

 

ではいただきます!

まずはおかずプレート。
左から、春菊のピーナツ味噌和え、 生野菜、卵焼き、おからのポテトサラダ風、鶏つくね、冬瓜とホウレンソウのすり流し、風呂吹き大根。

どれも丁寧に作られているのがわかります。
滋味深い、という言葉がぴったり。

右のカップが冬瓜とほうれん草のすりながし。

特に印象深かったのは、冬瓜とほうれん草のすり流し。
とろっとしたなめらかな舌触り。
野菜の甘さと旨みが、胃を温めてくれる感じ。
味付けは塩だけ、とおっしゃってましたが、ものすごく複雑に感じました。
野菜の味なんだろうなあ。

あと、風呂吹き大根も、柔らかくしっとりとして、八丁味噌ベースのゆず味噌もおいしかったー。

 

そして本命のひもの。
イワシは、炭火で焼かれた皮がぱりっとしていて、身は脂がのっていて、とてもジューシー。
噛むほどにじゅわっと浸みだす感じ。
みりん干しの甘じょっぱい味付け、ごはんが進みまくります。
おいしーーい!!

これ、いくらでもごはんが食べられるやつだ!

炭火ごと、焼きたてを出してくれる演出も楽しかったですが、やはり何より味がおいしいのが素晴らしい。

 

そろそろ食事も終盤、というころに、飲み物のオーダーを聞いてくれました。
コーヒー、紅茶(アッサムとアールグレー)、ハーブティ(いくつかから選べました)など。

ドリンクメニューのイラストも店主さんが描かれたものだそうです。素敵。

珍しく紅茶(アッサム)をオーダー。
一緒にデザートも出るそうです。

食後にまったりとしていると、デザートが到着。
卵やバターなどを使っていないニンジンケーキをメインに、キンカンの甘露煮、オレンジが添えてありました。

素敵なお茶セット。

このデザートのニンジンケーキが、しっとりとして、とてもおいしい。

キンカンの甘露煮も手作りなんだそうですが、鮮やかなオレンジ色がきれい。
甘さは控えめで、キンカンの香りがとてもよかった。

こちらも丁寧に作られた感じがします

紅茶も、ポットにたっぷり。
しっかり味の出た紅茶、ケーキととてもよく合います。

雨の加布里港を眺めながら、のんびりと食後のお茶とケーキを食べていると、もうこのままずっといたい気持ちになってしまう。
なんという居心地の良さ。

 

ずっと居たいけど、重い腰を上げて帰ることにします。

ごちそうさまでした。
素敵な空間と、ごはんでした。

「干物定食」とネーミングだけ見ると、定食やさんのおおざっぱなものを想像してしまいます(それも好きですが)。
事前の予想をいい意味でものすごく裏切られました。

そして、店主の方、そしてサービスしてくれた方の接客も、フレンドリーかつとっても丁寧でした。
なんだかファンになってしまいそう。
1500円は結構高めランチですが、満足度がとても高かったです。

干物も「その時にあるもの」だそうですが、干物以外のおかずも季節の野菜がたくさんだったので、たぶん訪問時によって全然ランチの中身が変わりそう。
また季節を変えて来たいお店です。

踵屋敷(きびすやしき)
福岡県糸島市加布里1119
https://tabelog.com/fukuoka/A4009/A400901/40030556/

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