こんにちは、つたちこです。
7月は誕生月です。
しばらく前になりますが、無事に誕生日を迎えました。
オットがお祝いしてくれる、とおいしいお店に連れて行ってくれました。
やったー。
現地に着くまで、お店のことは知らされず、着いたのがこちら。
大濠公園駅から、徒歩3分くらい。
……和食？ と勘違いするような見た目のお店です。
よく見ると、ワインセラーがガラスの向こうに見える。
んー？ 何やさんだろう？
早速入ると、こじんまりとした空間に、ゆったりとしたテーブル。
カウンターもあります。
どうやら洋食系、とはわかりました。
オープンキッチンで、カウンターの向こうにはシェフの男性がニコッと迎えてくれました。
席に案内してもらい、ぐるりと見渡すと、シチリア島の地図発見。
あ、イタリアンか！
やっとわかりました。
なんだかゴージャスです。
こちらが落ち着いたころを見計らって、メニューの説明に来てくれます。
コース料理で、結構な品数。
全部何が出るかを説明してくれました。
魚からお肉から、いろいろ出てくるみたいです。
楽しみにしつつ、まずはビールで乾杯。
冷たくてとてもおいしい。
外はめちゃくちゃ暑いから、汗がなかなかひかないのでした。
まずはアミューズ的な「ようこその一品」。
一品といっても、とても手がかかっている……。
鶏のスモークと、カプレーゼ（チーズソースの下にプチトマトのスライスが隠れているのです）。
ぱくっとひと口で。
おいしい。しょっぱなから。
これはワインを飲むべきだね！
というわけで、ビールの後はワインに。
おすすめのワインを料理に合わせて3杯セットしてくれる、というのをお願いします。
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今回、白、赤、赤、と料理のタイミングに合わせて3種類出してくれましたが、どれもとてもおいしかった。
特に白！！
甘すぎず酸味も強すぎず、でもちゃんとしっかりした味で、なんというか、絶妙でした。
（どれもイタリアワインでした。名前はいつも通り忘れました……）
そしてパンはこちら。
4種類。フォカッチャから、堅パンまで。
食感も味も香り（ハーブ）も違ってて、面白い。
前菜に入ります。1つ目は、かつおのたたきにカポナータを合わせたもの。
緑のなすペーストと、輪切りのナスチップがおいしい。
ソースがアーティスティックです。
次も前菜。
今度は鯛のグリル。
黄色いソースはパッションフルーツ。緑はズッキーニ。
鯛の皮がパリッと。中はふっくらしていて、とてもおいしい。
フルーツのソース、よく合います。
お次はパスタ。
熊本の赤牛を使ったフィットチーネ。上にはチーズがのってます。
これ……、めちゃくちゃうまいミートソース、ですね。
とてもお上品に盛られていて、ペロリです。
肉肉しくてうまーい。
そしてリゾット。
シェフの方は、リゾットが得意料理なんだそうです。
色鮮やかな黄色は、ウコンのリゾット。
トッピングは子牛の首のところの肉です（名前失念）。
このお肉がやわらかくて、でも面白い噛み応えがあって、とてもおいしい。
ぱくっと食べちゃうのがもったいない感じ。
うこんのリゾットも、なんだか体によさそうです。ワインのんでもOK！ みたいな（勝手に）。
ようやくメイン登場！
豚肉のグリルです。
さっとこのお皿がでてきたら、びっくりですよ。
大惨事か！？
これ、パプリカソースだそうです。
お肉はとても柔らかくて、添えてあるパプリカのマリネと一緒に食べると、最高。
脂身が甘いんですよねえ。うまーい。
添えてある野菜のグリルは、ちょっと焼きすぎた感（とうもろこしは特に……）でしたが、甘みがどれも強くておいしかったです。
これで、料理はおしまい、この後デザートになります……。
と案内されたあとに、どうやら我々がお酒を結構楽しんでいたこともあり、食後酒を勧められました。
イタリアンで食後酒っていうと、グラッパかな？
と思ったら、手作りのリモンチェッロが数種類あるんですよー、とのこと。
冷凍庫から、4種類くらいの瓶が出てきました。
「香りもかなり違うので、どうぞー」と蓋まで開けてくれます。
日本のかんきつ類でつくられたんだそう。
ゆず、かぼす、みかん、すだち。
あれ、レモンはないんだ。笑
香りをかがせてもらって、私はカボチェッロ（カボス）、オットはミカンチェッロ（みかん）にしてみます。
ストレートもお勧め……といわれましたが、さすがにきつそう（約30度だそうです）なので、ロックにしてもらいました。
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なめるようにして飲んでみると、おおー。きつい。
ニヤニヤしちゃうきつさです。
「ショットグラスで一気に飲み干すのがイタリア流」なんだそうですが、ちょっと無理だ。
ちびちび飲んでしまう。
アルコールも強いものの、甘さとかんきつ類の香りもすごく強くて、おいしいです。
オットは私よりアルコール弱いので、途中でソーダで割ってもらいました。
ソーダ割もさわやかでおいしかったです。
さて、デザートはチョコレートアイスと、ティラミス。
わー、ティラミスって、なんだか食べるの久しぶり！！
結構スポンジがすっかりしっとりしていて、柔らかめでした。
アイスは、下にサクサクのお菓子（名前を失念…）が敷いてあり、一緒に食べるとおいしい。
そしてコーヒーと焼き菓子その他でフィニッシュです。
このトリュフチョコがまた、とろけるようでおいしかった！
オレンジピールならぬ、グレープフルーツピールはしっかりどっしり甘かったです。
いやー、ちゃんとしたフルコースだ！
どのお皿もとても美しくて、おいしかったです。
私はものすごくおなか一杯になってしまいましたが、オットはそこそこだったそうなので、男性には少し少な目かもしれません。
サーブしてくれた方もフレンドリーでしたし、こちらのペースでしっかり進めてくれるし、とても良い時間が過ごせました。
ごちそうさまでした。
そして連れてきてくれたオットにも、ありがとうありがとう！
Ristorante Stefano e Tomoko
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40039467/
