なかなか暖かくならないですが、今日は久しぶりにいい天気。
ばたばたしているとコンビニごはんになりがちなので、ちゃんとしたごはん食べよう。
さて。
今日は肉が食べたい気分ですが、どこに行くかなーと悩んで、久しぶりの「グランゴジェ」にしました。
麹町郵便局の裏にある小さなビストロです。
13:30過ぎに行くと、テーブルが幾つか空いていてすんなり入れました。
今日は肉!というわけで、豚バラ肉のコンフィと悩んだ結果、鶏もも肉のソテークリームソースをお願いします。(1080円)
前菜は、ニンジンのスープ、炭水化物はパンをお願いします。
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この時期、牡蠣がランチにも出る時があるみたいですが、今日は売り切れ(キッシュ)でした。
早い時間にこないとダメなんだなー。
まずはニンジンのスープ。
甘みがありつつ、ちょっとピリッとした感じがする。
スパイスの具合でしょうか。
でもクセはないです。
あったまるし、胃に優しい感じ。
パンは都度あっためたバケットを出してくれます。
おかわりも(常識範囲内で)できますよ。
メインが来ました。
お肉は、周りがカリカリに焼いてあって、皮もサクサク。
なのに中の部分はすっごい柔らかい。
脂っこいわけではなく、とてもジューシー。
このギャップが素敵。
(こんな風に鶏肉焼けるようになりたい…。)
そしてたっぷりかかったソースはとろみがあってクリーム系なのにスパイシー。
おいしい!!!
このソースのメニューは初めて食べたかも。
大当たりだ。
肉に添えてある野菜やマッシュポテトにつけてもおいしいし、もちろんパンにもつけて食べます。
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パンのお替りをもらって、お皿をきれいにしました…。
おいしかったー。
ごちそうさまでした!
「グランゴジェ」も基本ハズレ無しですが、更にスマッシュヒットでした!また食べたい!
以前のグラン・ゴジェの記事はこちら!
【市ヶ谷ランチ】「グラン・ゴジェ」で若鶏モモ肉のソテースパイス風味
【市ヶ谷ランチ】「グラン・ゴジェ」で鴨のロースト(11周年特別ランチ)
【市ヶ谷ランチ】「グラン・ゴジェ」でキャベツと豚肉の煮込み