こんにちは、つたちこです。
宮崎にマラソンに行きました。
旅の楽しみの一つは食べること！
いつも宮崎に行くたびにおいしいお店を探しましたが、今回は調査不足で、1日目・2日目の夜ごはんは、正直イマイチでした。
失敗ではないが、超えてこなかったなあ、と。
3日目は帰宅日。絶対ランチにおいしいものを食べたい……！ とうろうろ。
宮崎市から日向市方面に向かいながら、車の中で調べまくり。
海が近いので海鮮系もいいけど、気になるお店を発見しました。
精肉店がやってるレストランとのこと。
ここにしよう！ と一旦通り過ぎてましたが、Uターンして立ち寄りました。
「ダイニング ゲシュマック」です。
国道10号沿いを少し入ったところにあります。
宮崎県川南町産のオリジナルブランド豚肉「あじ豚」から作られる、ハムやソーセージがメインのお店。そこが運営するダイニングレストランです。
肉料理、絶対おいしいに違いない。
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広い駐車場に車を止めると、素敵な販売店が。「レストランはこの先」という案内に沿って奥に進むと、素敵なお庭の横にレストランがありました。
中に入ると、店内も広々とした空間。
奥の窓が額縁のよう。高台からの景色が見えています。素敵。
メニューは、当然オール肉料理。
ランチは、ポークステーキにカツやハンバーグがメインでした。
悩んだ末に、あじ豚熟成ショルダーステーキとあじ豚ディアボロ風ステーキの2種類のステーキを頼み、夫とシェアする作戦にしました。どんなふうに違うんだろう？
どちらも150g1580円でした。（200gも選べました）
それほど待たずに、ミニ前菜、スープ、サラダがやってきました。
前菜はハム3種。ハムやさんのハム、食べたかったので嬉しい！
どのハムも味わい深くておいしい。ゼリー寄せはハムとマッシュルーム。弾力がすごい。
これはワインが飲みたくなるハムだなあ。
この時点で、このレストランで大正解、という気持ち。
サラダにはゆで豚がのっているのですが、野菜はちゃんと冷たいのに豚肉はほんのりあたたかくて、ちゃんとそれぞれがおいしい温度になってるのに、地味に感動しました。
あと、添えてあるジュレがおいしくて、こぼさないように必死。
スープは人参のポタージュでした。わりとさらりとした飲みやすいスープでした。
ちょうど食べ終わる頃に、メインがやってきました。
お肉だー！
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ディアブロ風は赤ワインベースのソースだそう。
ポークステーキのお肉の絶妙な焼き加減！ 周りはカリッとしていて、中はジューシーでしっとり柔らかい。
添えてあるのはキャベツのコールスロー。さっぱりとして口直しに最適です。サラダがべつにあるのに、ここにもサラダが。
あと、白っぽいソーセージもおいしかった。
もう1種のショルダーステーキは、すりおろし玉ねぎ？ のソースでした。醤油ベースで、こちらもおいしい！
ショルダーは肩ロースか。こっちのほうが少し脂身が多めかな。でもやはりしっとり柔らかく焼いてあって、絶妙の火入れ。
さすが肉屋さんのレストラン、と唸りました。
この肉質と味わい、メインとごはんだけでも十分1500円くらいしそうですが、これに前菜とサラダとスープがついてる、という。
コスパ最高なのは土地柄でしょうか。近所に欲しい。
宮崎旅の最後に、ちゃんと大満足のおいしいものを食べられてよかった。終わりよければすべて良し！
販売店の方も覗きましたが、ほとんどは要冷蔵・冷凍のもの。
レストランで食べたハムやゼリー寄せが気になりましたが、帰宅までそこそこ時間がかかるので諦めました。（その場で送ってもらってる人も見かけました）
手軽に食べられそうなコロッケやメンチカツなどもあったので、テイクアウトしてお庭で食べても楽しそうです。
ダイニング ゲシュマック
宮崎県児湯郡川南町大字川南23028
