こんにちは、つたちこです。
うきはでランチを食べました。
福岡県の南東部にある、うきは市。なかなか行く機会がなかったのです。
行ったらおいしいランチを食べたい！
というわけで、おいしい肉料理が食べられる、という「肉屋一ノ剱」に行くことにしました。
ストレートな店名！
最初「肉屋」と聞いて精肉店なのかと思いましたが、肉メインのお店、ということのようです。
到着したのが平日12時過ぎだったのですが、席が数席あいてて通されました。
手前にテーブル席とカウンター席、奥に靴を脱いで上がるお座敷席があります。
お座敷席を案内されたのですが、私、膝が痛くて床に座るのがきつい（よる年波）。
隅にあった2人がけのテーブル席が空いていたので移動させてもらいました。
窓際だったので、暑いので通すのを避けてたみたいですね。扇風機を向けてくれました。ありがたい。
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さて、メニューを拝見。
平日のオトクなランチメニューがありますが、グランドメニューもあり頼めるようです。
口コミによく書いてあったのは、牛肉のレアカツ。あとハンバーグもおいしいそうです。平日限定にはのってないですが、グランドメニューの方にありました。
チキンカツ、とんかつ、牛肉ステーキ、などなど、肉料理がずらり。
悩みましたが、平日限定ランチの牛赤身肉ステーキ鉄板膳をお願いします（2,180円）。豪華ランチ！
夫は悩んだ末に、牛カルビの焼き肉鉄板膳にしました（1,480円）。
いつもならハンバーグを頼みがちなんですが、ここは肉ストレートで！
お店は、常に8割くらいのテーブルが埋まってました。
土日は予約推奨みたいで、この日も「予約席」プレートが置いてあるテーブルもありました。
お座敷席は古民家を改造したのでしょうか。
太い梁に白壁、アンテイークっぽいランプがいくつもぶら下がり、素敵な感じ。
古い素材を活かしているように見えますが、清潔感があってきれいです。
15分ほどで、大きな御膳がやってきました。
メインの牛赤身ステーキはカット済み。箸で食べられます。
ほか、サラダ、小鉢、もちもち豆腐、漬物、ご飯に味噌汁。盛りだくさんです。
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いただきます。
メインのステーキはボリュームが選べ、少ない方にしたのですが、十分すぎるボリューム。
表面はガリッと焼いて、中はレア。歯で噛み切れる柔らかさ。肉肉しい！ おいしい！
カルビはキツイ身になってしまった。
赤身がいい。赤身好きです。でもこのステーキはほどよい脂っけもありましたね。
添えてある玉ねぎソース（たぶん）も美味しいですが、わさびと塩で食べるのもさっぱりおいしい。
あと、「もちもち豆腐」っていう謎の小鉢があったのですが、本当にもちもちの弾力あるお豆腐でした。
チーズが入ってる？ わらび餅っぽさもある。
粘り気を感じる不思議な、でもおいしい豆腐でした。
あと、お味噌汁もおいしかった。出汁がよく効いてて、おいしい。お味噌汁がおいしいお店はいいお店の法則。
夫のカルビ焼肉は、本当に「The焼き肉！」って感じのあまから味付けで、ごはんが進む味でした。
でもカルビは本当に一切れだけで十分だった……。
ごちそうさまでした。
家では牛肉はあまり買わないし、ましてやステーキなんてやらないので、なんか幸福度が上がりました。
なかなかうきはまで来ることが少ないですが、ハンバーグやローストビーフも気になります。
次回あればそっちもチャレンジしたい。
肉屋 一ノ剱
福岡県うきは市浮羽町朝田115-1
