こんにちは、つたちこです。
季節行事にはあんまり熱心じゃないのですが、今年も勢いでケーキ屋さんにいってクリスマスケーキ（プチガトーですけど）を買ってきました。
今日は夕方から雨予報だったので、その前に、と日中にジョギングに行きました。
その帰り道に、ケーキ屋さんがあるのですよ。
遠目から覗くと、ショーケースにずらりと並ぶケーキたちが見えました。
一応聞いてみると、予約していなくても大丈夫とのこと。
「徹夜で用意しました！」
とにっこりされました。
おお、一番の稼ぎ時ですものね、お疲れ様です。
うーん、買っちゃうか。
想像より種類が多くて、なかなか悩ましくてうろうろしていたら、先ほどのお店の方に一見ちょっと地味なチョコレート系ケーキを勧められました。
「ベルギー修行時代に習ったレシピそのままの、本場ケーキの味」とのこと。
ほほう、自信作だな？
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というわけで、そのチョコケーキとピスタチオのムースケーキを選びました。
もっとクリスマスカラーのケーキもあったのですが、今回のセレクト、どっちも色味は地味目です。
こちらがそのケーキ。
黒々つやつやのケーキがDUOという名前のチョコケーキ。
金の羽かざりが、ちょっと中二病感があっていいですね！（いいかた…）
ピスタチオムースはピンクの「noel」の文字が飾られてます。
クリスマス仕様だ。
コーヒーを淹れ、おやつに食べました。
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いつものごとく、半分ずつカットしてシェアして食べます。
ピスタチオは、それほど「ピスタチオ全開！」という感じではなかったですが、何層にも重なった味わいが複雑なおいしさでした。
内部の茶色い部分はキャラメルムースかなあ？
しっかりした土台部分の上には、チョコレートもしいてあって、全体をグリーンのムースが包んでます。
ふわふわのムース、おいしい。
そしてお店自信作のDUO。
これ、とてもおいしい！
濃厚だけど、チョコの酸味なども感じられてとても素敵。
さすがおすすめなだけあります。
DUOという名前から、2種類のなにかかな？ と思ったら、内側のチョコムースのような部分が色違いで2層になっていました。
つややかなコート部分も土台の部分もおいしい。
小さめケーキでしたが、濃厚なおいしさで大満足です。
おススメに従って大正解でした。
ケーキ屋さん、今夜は眠れるのでしょうか。
おいしいケーキ、ありがとう！ ごちそうさまでした。
モンブラン
福岡県糸島市高田4-26-21
