こんにちは、つたちこです。
先日、髪を切りに美容院に行きました。糸島に来てから2回目です。
担当してくれた美容師さんは、私が東京から移住してきた、という話を初回にしていたことを覚えていてくれ「その後どうですか？ なれましたか？」などと話を振ってくれました。
生活の話の流れで、「わたし、糸島がコメまで作ってるって知らなかったんですよ」という話をしたところ、
「あー、コメはめっちゃ作ってますね！ ていうか、糸島はだいたい食材全部揃っちゃいますからねー」
って言われて、はっとしました。
たしかに！
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お米、小麦粉の主食系。今どきは糸島を走るとどこも稲穂の海です。
魚。玄界灘のもの、ザクザク並んでます。
野菜。言うまでもなく。
果物。あまおういちごが有名だけど、柑橘系も。あと美容師さん情報だと桃も作ってるそうです！ 見たことないけど。
鶏肉、豚肉、牛肉の肉類。糸島牛は高くて手が出ません。
酪農で牛乳にヨーグルト。伊都物語は高くて手が出ません（2度目）。
鶏卵。「つまんでご卵」は高くて（以下略）ですが、普通に手が出る卵も売ってます。
塩、醤油、味噌の調味料。またいちの塩とミツル醤油はおいしい。
日本酒に、地ビールもある。
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おおよその食材は市内で賄える、というすごい状況であることに、改めて気が付きました。
つい野菜や魚のことばかり目が行ってました。
肉類はあまり気にしてなかったけど、そういえば、産直で買う豚肉は、スーパーで買ったのよりおいしかった。
（切り落としなら、スーパーとたいして変わらない値段で買えるのです）
これってすごいなあ。
そんな話を、帰ってからオット（札幌出身）にしたところ、
「北海道も全部揃ってるよ」
と言われました。
いやいや、北海道と糸島じゃ、面積が全然ちがうでしょ！！
それほど大きな市でもないのに、全部入り。
外食のお店でも地産地消にこだわるお店が多い気がします。特に個人のお店。
糸島素材にほれ込んで、こちらにお店を移転、なんて話も耳にします。うーん、だからおいしいお店も多いのかなあ……。
一方、この間まであった食材が急に見なくなる（旬が終了）なんていうのも、あるあるです。
でも、これが本来の姿なんだよなあ、と諦めつつ、その時ある素材で何とかする力をつけていきたいものです。
（トマトとキュウリが激減したのは、大いなる悲しみ……）
