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こんにちは、つたちこです。
久しぶりに業務スーパーでグリーンカレーの缶詰を買いました。
最近は小麦粉断ち生活中で、夫と外出しているときにカレー屋さんは選びにくい。ルーに小麦粉を使ってる可能性があるからですね。
なので、カレーはもっぱら自宅で、ルー抜きで作ることが多いです。
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でも自分の作る適当カレーじゃなく、ちゃんとエスニックなカレーが食べたい！ という欲がむくむくと。
で、業務スーパーに行ったときに、そういえば最近買ってなかったな、とグリーンカレーの缶詰をチェック。
成分表示を見ると、小麦粉使ってない！ よし！
というわけで、買って帰りました。
初めて買った2019年は178円（税抜）だった缶詰。2025年には308円（税抜）に値上がりしていました。
わー、約1.7倍。
すべてのものが値上がりしている昨今、やむなし……。
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今回は鶏肉とナスを追加して、フライパンで少し炒めてから缶詰と一緒に煮込みました。
しばらく煮込むとココナッツオイルを吸って、ナスがトロトロになりました。最高。
味は相変わらずの美味しさで、こんなに手軽に本格的な味わいが楽しめて、一人154円（缶詰のみ、具は別途追加してますが）なら、全然ありじゃないの？ と思い直しました。
今どきレトルトカレーでも結構しますよね。
むしろ前が安すぎたのかもしれない…？
自宅でタイカレーが手軽に楽しめる、っていう方を優先すべきかも。
缶詰なので保存も効くし、また買い足しに行こう！
↓ 前（2019年）、安すぎだよ。
