こんにちは、つたちこです。
暑かったり急に寒かったりする日が波のようですが、今日は暑い日のほう。
ちょっと遅めのランチに出ました。
時間も遅いけど、後ろの予定があって、あまりのんびりも出来ない。
うーん、うどん、かな。
というわけで、割と最近行ったばかりですが、またしても福岡なのに讃岐うどんの店、「あじ豊」に行ってきました。
時間は14時半。
15時に閉店なので、慌てて店に入ると、まだ先客が何人かいました。
ラストオーダーにも間に合ったみたいです。ちょっとほっとします。
今日は「平日限定ランチ」ではなく、うどんメインで頼もうと心に決めてきました。
前回気になっていた冷たいうどんを食べたいところ。
天気も上々で気温も高めなので、冷たいうどん、きっとおいしいはず。
悩んだ末に、ざるうどんの野菜天盛り合わせ（650円）と、とり天（230円）を単品でオーダー。
とり天はオットとシェアします。
オットはどーんとかつ丼セット（小さいうどんが付いてます）（700円……確か）。
注文してからゆでたり揚げたりしてくれるので、しばらく待ちます。
来ました！
お盆に乗って、どーんと。
野菜の天ぷら、たっぷり！！
ちょっと予想以上に大量で、ビックリしてしまった。
おいしそう。そしてボリューミーだ。
いろんな野菜天の陰に隠れてますが、うどん！ うどんがつやつやです！ うつくしい。
いただきます。
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まずはうどんから。
きれいにまとめられたうどんを箸でもたげると、1本が長いです。
さすが手打ちうどん。
濃いめのつゆに薬味をたっぷり入れて、うどんをつけてすすります。
おー！
これは、すごいコシの強さ。
噛むと、ぎゅぎゅっと跳ね返るみたいに、コシがしっかりしてます。
前回の温かいうどんのときよりも、さらに冷水で締めてある分、しっかりした歯ごたえです。
うーん、これはおいしい。
うどんは飲み物、という話を聞いたこともありますが、私はしっかり噛んで食べてしまいます。
というか、「ちゃんと噛まないと！」と思うくらいのしっかりさです。
でも、表面はつるつるでなめっこくて、のどの通りはすごくいい。
おいしいなー。
冷たいうどん、きっとおいしいと思ってましたが、やっぱりおいしかった。
そして野菜の天ぷら。
大きなピーマンに、ごぼう、サツマイモ、人参、そして玉ねぎのかき揚げ。
どれもおいしかったですが、特に玉ねぎのかき揚げは、衣サクサク＆野菜の甘さがたっぷりで、とてもおいしい。
しかも大きいので、食べても食べてもなくならない感。
さて、単品で頼んだとり天。
塩と一緒にやってきたのですが……。
これが「えっ！？」っていうくらいおいしくて、ビックリしました。
サクサクの衣の中に、ジューシーな鶏むね肉。
予想したより、1切れが大きくて、かじって食べたのですが、最初の「さく！ じゅわー！」を口の中で感じたときのあの感動を共有したい。
びっくりですよ。
結構大きな鶏肉で、全部に火がちゃんと通るには時間もかかってしまいそうですが、パサつきが全然なくてしっとり柔らかくて、しかも旨みが噛むほどに染み出てくるのです。
先に肉だけ火を入れておいて、さっと揚げてるのかなー。
とてもおいしい。
ほかの天ぷらもおいしいですが、ちょっと別格な感じです。
前回の海老天もおいしかったのですが、とり天……ちょっとすごい。
これをつまみにビール飲みたい欲。
（残念ながら「あじ豊」は昼のみ営業なんです！ いや、メニューにビールはあったけど！）
ただ、野菜の天ぷらだけでもかなりのボリュームだったので、ものすごーくおなか一杯になってしまった。
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オットのかつ丼セットも、ちょっと食べさせてもらいましたが、とてもおいしかったです。
クチコミみると、うどん以外の丼物も結構好評だったので、気になる存在だったのですよね。
ちょっと衣が厚めでしたが、衣までおいしい感じ。
前回の「出汁」のおいしさにも感動でしたが、今日は天ぷらのおいしさに目が覚める感じでした。
あ、もちろん、メインのうどんも、とてもおいしいです！
こうなると他のメニューも試してみたいところ。
次はぶっかけ系かなあ。
また来ます。
ごちそうさまでした！
無添さぬきめん あじ豊
福岡県福岡市西区大字千里233-4
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40038838/
前回「あじ豊」に行ったときの記事はこちら！
https://tsutachi.co/blog/2018/05/lunch_ajitoyo/
