こんにちは、つたちこです。
最近ちょっと仕事がいそがしめ。
結果として、食事の準備が短縮化されがちです。
この間テレビ「72時間」で「東京・赤羽のおでんやさんに集う人々」を紹介していたのですが、それを見て、一気に「おでん」モードになってしまいました。
あったかいおでん、食べたい。
でも、おでんは、ちゃんと作ろうとすると結構面倒。
下準備とか煮込みに時間かかりますよね。
そして出来れば一晩置いて、じっくり味を浸みこませたいところ。
あと、いろんな種類のおでん種が食べたいと、最終的にものすごく大量にできてしまうんだよなあ。
そんなことを思いつつ、スーパーに行きます。
袋に入った「出来上がったおでんセット」が売ってました。
だし汁におでん種が漬かってて、温めるだけのやつです。
今まで買ったことがなく、あまり眼中にありませんでした。
これなら、すぐにおでん欲が満たせるじゃないですか。簡単！
＜スポンサーリンク＞
袋には「博多おでん」と書いてありました。
何か特別な違いがあるんでしょうか。
見た目は、私の知ってる関東風おでんと変わりません。
中身はこんにゃく、糸こんにゃく、大根、ちくわ、ごぼう天、そして卵。
とてもオーソドックスなラインナップ。
それぞれ3個ずつ入った一番大きな袋は、3～4人前とありました。
4人だと喧嘩になりそうですが。
大好きな「ちくわぶ」を追加で入れたいところですが、残念ながらここ糸島のスーパーで「ちくわぶ」を見かけることはありませんでした。
やっぱり「ちくわぶ」は関東（東京？）オンリー食材なんでしょうか。どこで買えるんだろう。
※ちなみにちくわぶが食べたいのは私だけで、北海道出身のオットは眼中ナシです。
ただ、ちょっとこのままだと具が寂しい気がしたので、それほど煮込まななくてもおいしく食べられる「はんぺん」を追加で買ってきました。
あとは家に帰って、鍋に移して温めるだけ。
かんたんすぎる！！
できあがり（といっていいのか）はこんな感じです。
正直に言うと、この手の商品はあまり期待していなかったのですが、結構おいしかったです。
しっかりと出汁が効いていて、こんにゃくをはじめとしたおでん種にも、しっかり染みてます。
大根もほろほろ。
＜スポンサーリンク＞
自分で作って、ここまでしっかり味を浸みさせるのは結構大変ですよ。
実はとても便利でおいしいくて最高なのではなかろうか。
オットから「がんもどきが入ってるといいな」というリクエストがあったので、次はそれを追加してみようかと思います。
（ちくわぶは、関東から送ってもらわないと、やっぱりないのかなー）
ちなみに、「博多おでん」という名は、アゴ出汁だから？
……と思って調べたら、ちょっと違うみたいです。
「博多風おでん」は
鶏からとっただし汁に、餃子巻を入れたおでん。
とありました。
えっ。餃子巻きってなに？
そんなの入ってなかったよ！
出汁も、今回食べたやつは、どう考えても鶏じゃなくて魚系でしたが……。
なんだかいろんな説があるみたいで、正解がよくわからないままでした。
正解を教えて、博多の人！
※「餃子巻」はさつま揚げに餃子が皮ごと入ったものらしいです。初めて知った。
