こんにちは、つたちこです。
唐津でおいしいエクレアを買いました。
行ったのは「パティスリーアン」。韓国人パティシエが作られるケーキ屋さんだそうです。
気になったのは「エクレア」です。
お店は幹線道路から少し入った先にある、住宅街の一角にありました。素敵なお店だ。
車も5〜6台停められました。
平日の午後に行ったのですが、ケースには色とりどりのケーキ。おいしそう。ケーキも魅力的だ。
ですが、今回の目的はエクレア。
エクレアも4種類ありました。キャラメル、ショコラ、ピスタチオ、フレーズ。
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悩んだ末に、キャラメルとピスタチオにしました。その横にあったシュークリームも可愛らしくて気になったので、それも1個。
包んでもらっている間にお店を拝見。
焼き菓子もいろいろあって、魅力的です。
私が入ったときにはちょうど誰もいなかったのですが、その後次々にお客さんが来店。エクレアをごっそり買う方も。
タイミングよかったようです。エクレア、残っててよかった。
こちらのお店ではイートインもやっていて、店内にはカウンター席が4席。外にテーブルが5卓くらい用意されてました。
風と気温がちょうどいい季節ならテラス席も気持ちよさそうです。
この日は真冬の気温だったので、持ち帰りました。
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さて、うちに持ち帰ってコーヒータイムです。
ピスタチオとキャラメル、どちらもおいしそう。
なので、当然こういうスタイルに。どっちも食べる。
さらに奥にあるのがシュークリームです。
キャラメルはふわっと香ばしいキャラメル風味。カスタードクリームと2層になっています。
ピスタチオはピスタチオクリームとカスタードの間にフランボワーズソース？ が入ってました。ちょっとした酸味がアクセントにとても効いていました。おいしい！
シュークリームもクリームがみっちりと詰まってて、皮もクッキーシューでとても好きなタイプでした。おいしい。
ごちそうさまでした。
プチガトーや焼き菓子も気になるので、また近くに行ったら、また寄ってみたいお店になりました。
Patisserie ANN
佐賀県唐津市鏡2917-3
