こんにちは、つたちこです。
福岡南部の水路の街、柳川に行きました。何年ぶりだろう。
お昼を食べたあとに、いってみたかったカフェに行きました。
かき氷が食べたかったのだ！
いったのは、「ル・カフェ・パティスリーさくら」。
柳川の水路脇にある小さなカフェです。
中に入ると、おいしそうな焼き菓子、そして生ケーキがガラスケースに並んでいます。
こちらのカフェは前金制。
イートインの場合、先にオーダーをして支払いを済ませてから席につくスタイルです。
つやつやの桃のケーキも気になる……けど、今回の目当てはかき氷！
初志貫徹で、かき氷、柳川あまおうスペシャル（数量限定、950円）をお願いします。
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夫はコーヒーゼリー＆クリームブリュレのケーキセット。
お会計をしてから席につきます。
2人がけのテーブルが4卓くらい、小上がりの4人席が1卓。
インテリアに古い看板や柳川の名物「さげもん」が飾られてて、洋風と和風がミックスされてて面白い。
待つことしばし。
まずは夫のケーキセットがやってきました。
ゼリーがプルプル震えています。キラキラしていて宇宙のよう。
シェアしてもらったのですが、コーヒーのほろ苦さ、ブリュレのあまさがマッチしておいしかったです！
あっさりと重くなく食べられるのも、食後のデザートにぴったりセレクトかも。
そして本命のかき氷がやってきました。
「おっきいな！」と思わず声が出てしまった。
巨大な白い山が登場。よく見ると、内側がピンク色に染まっています。
横にはどろりといちごシロップ。シロップっていうか、コンフィチュール。いちごがごろごろっと入っています。
「シロップは、よく混ぜてかけてくださいね」とのこと。
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まずはそのまま食べてみる。
氷はきめ細かく削られてて、ふんわりしています。
山盛りの内側にまで、何層もいちごシロップがかけられているので、これだけでも甘みがあっておいしい。
そして「スペシャル」のシロップ。ビーカーに入っているのもかわいい。
スプーンでよく混ぜて、かき氷に乗せます。
重量感があるのに、氷がへたりません。すごーい。
冷たさに、シロップの粘度が少し強まって、氷と一緒に食べやすい。さっきまでとは違った、パンチのある甘酸っぱさが広がります。
いちごはジューシーで、氷にアクセントをつけてくれます。うまい。
それにしてもこの巨大氷、食べ切れるだろうか。
と思っていましたが、頭が痛くなることもなく、ふわふわさくさくと食べきりました。おいしかったです！
お陰でお腹の中から体が冷えました。これで猛暑もなんとか歩けるかな……（と思いましたが、すぐ暑くて挫折しました）。
ごちそうさまでした！
フルーツを使ったタルトもたくさんあって、魅力的でした。
今年の夏は久しぶりにかき氷が食べられたので、満足です！
ル・カフェ・パティスリーさくら
福岡県柳川市沖端町１０番地
