こんにちは、つたちこです。
久しぶりの糸島ランチ。「ジャムcafe可鈴」のランチを食べてきました。
「ジャムcafe可鈴」のジャムは食べたことがあったのですが、お店に伺ってランチを食べるのは初めて。
気になったときにはコロナ禍だったのですよね……。
「ジャムcafe可鈴」は糸島市西部、加布里地域にあります。
唐津街道から少し入った住宅街にある、小さなカフェです。
カフェ営業は土日月のみなので、タイミングを狙っていました。
（土日は自分たちが仕事をしがちなので）
お店に入ると、先客が1組。
中はテーブル席が3卓、カウンターが2席。外からはパーティションで見えにくくなっているのですが、中からだと光が入って明るくて可愛らしい雰囲気です。
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ランチは「糸島野菜たっぷりの」とついた週替りランチが1100円。
他に、サンドイッチやトースト（ジャムつき）などもありました。
週替りランチでお願いします。
主食はパンかごはんが選べたのですが、パンにはジャムがついてるということで、パンをお願いしました。ジャムcafeなので！
まずはあつあつのズッキーニのスープ（たしか）。
優しい緑色。味わいも優しい。器もかわいいぞ。
そしてメイン他が一気にやってきました。予想以上に盛りだくさんです。
メインはチキンカツ。胸肉の合間に大葉が挟まって、トマトたっぷりのソースがかかってます。グリーンサラダと彩りの良いピクルスも。
小鉢はポテトとブロッコリーのサラダにとうもろこしがもりもり。
パンにはトマトと甘夏のジャム、夫の分はりんごと赤ワインのジャムでした。
メインは揚げ物ですが、衣は薄く、肉は柔らかい。ソースにはパプリカが入ってるのかな？ たっぷりトマトがおいしい。
ピクルスも酸味が柔らかくてしゃきしゃきです。
グリーンサラダもこんもりで、ドレッシングも手作りなのでしょうか。酸味がきつくなく食べやすくておいしかった。
ポテサラは、ブロッコリがたっぷりはいっているのか、かなり食感が軽かったです。たぶん茎部分が細かく切られて混ざっていると思う。なるほどなー。
とうもろこしのぷちぷちした甘さもアクセントになっておいしい。
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そしてパンとジャムです。
トマトのジャム！ 以前ネットで見かけてから食べてみたかったジャムの一つ。
トマトと甘夏っていう組み合わせが面白い。
甘くて、でもトマトの酸味や味わいも感じて、さわやか。おいしい！
りんごと赤ワインのジャムは、角切りの果肉がシャキシャキしてて、ぐずぐずになってないところにプロの技を感じました。全然タイプが違うけど、どっちもおいしいな。
「糸島野菜たっぷり」はもうたしかにその通りでした！ 野菜盛りだくさんにタンパク質しっかり、脂質少なめで身体に優しいランチ。
塩加減もやさしいけど、野菜のうまみがそこを補填してると思うのだ。おいしかったです！
ジャムcafeの名の通り、お店でも手作りジャムを小売しているのですが、「いま端境期であまり種類がないんですよ」とおっしゃってました。たしかに棚はちょっとさみしい感じでした。
でもここでしかなさそう！ と「グリーントマト」のジャムを買いました。赤いトマトと甘夏ジャムもおいしかったですが、あえて食べてないのを。
「味見もできますよ」と声かけていただいたのですが、あえてせず、開封時の楽しみにしました。いつ開けようかしら。
ごちそうさまでした。
1100円でこのボリュームと品数とおいしさが楽しめるのがとてもいいなあ。
また来たいお店になりました。
ジャムも季節ごとにいろいろ食べてみたい……。
ジャムcafe可鈴
福岡県糸島市加布里２丁目３−１１
