レシピ

こんにちは、つたちこです。 「きのう何食べた？」のごはんを作りました。 今回は14巻掲載の、弁護士事務所の山田さんが教えてくれたレシピ「鱈のバター照り焼き」です。 作中では「鱈のガリバタ照り焼き」とも言われていました。タ […]

こんにちは、つたちこです。 春から夏にかけて一世風靡した感のある「きのう何食べた？」。 ドラマでも作られていた「鮭と卵とキュウリのお寿司」を作ってみました。 　 漫画原作だと、4巻にでてくる「鮭と卵とキュウリのお寿司」。 […]

こんにちは、つたちこです。最近自炊ネタが多くて恐縮ですが、今日も自炊ネタです。 作ったのは「びっくり巾着おでん」。Twitterで流れてきたこちらのレシピネタを参照しました！ これ、めちゃくちゃおいしそうじゃないですか？ […]

こんにちは、つたちこです。 ここ2日ほど、急に気温が下がって秋めいてきました。 8月も最終週とはいえ、秋になるのはちょっと早いんじゃないの……！？ 半そででは寒いほどです。急すぎる。 肌寒い日であればごはんであったまろう […]

こんにちは、つたちこです。 毎度のことですが、ありものde自炊ランチです。 が、昨日の反省を踏まえ、いつもやらないものをやるぞ！ というわけで、「他人丼」を作りました。 　 この日の家にあったメインで使えそうな材料は 豚 […]

こんにちは、つたちこです。 自炊のお昼ご飯に麺類を食べがちです。支度が楽ですからね……。 さて、麺類の中でも、ここしばらくはまり中の「塩焼きそば」。とても出現頻度が高い。 今回はいつもと具材を変えてみました。 　 いつも […]

こんにちは、つたちこです。 自宅で作るチヂミにはまってしばらく経ちます。 『困った時のチヂミ』で、ちょくちょく作るようになったので、レシピを見なくても適当に作れるようになりました。 https://tsutachi.co […]

こんにちは、つたちこです。 最近のうちのランチで塩焼きそばがブームです。 　 塩焼きそば、その名の通り、塩味ベースで味付けをするやきそばです。 材料は、普通の3玉120円くらいのよく売っている蒸し焼きそば麺。 粉末ソース […]

こんにちは、つたちこです。 最近の自炊の友をご紹介します。 その名はジャガイモのガレット。 名前はかっこいい。 でも材料はごくシンプル。 ジャガイモ。油。塩コショウ。以上です。 ※ガレットは「円く薄いもの」を意味するそう […]

こんにちは、つたちこです。 福岡に来て大好きになったもののひとつが、「ごまさば」。 というか、正確には、ごまだれで食べるお刺身、ですね。 　 ごまさばは、福岡の郷土料理。 関東ではお刺身で食べるイメージの少ない鯖。 だい […]