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自炊
【自炊ランチ】鯖の切り身でトマトソースパスタ。鯖と酸味のコラボがおいしい！
こんにちは、つたちこです。 またパスタかよ、といわれそうな自炊ランチですが、今日のメインは魚。 鯖であります。 伊都菜彩（糸島の産直市場）は、野菜メインであるものの、魚介類もかなり豊富に取り揃えています。 東京では考えら […] -
福岡
福岡うどん：「資さんうどん」のごぼ天うどん。歯ごたえ抜群のごぼうとコシのあるうどんがうまし。
こんにちは、つたちこです。 福岡といえば、うどん発祥の地（らしい）。 ソウルフードとしていろんなうどん屋さんがありますが、前から一度行ってみたかったのが「資さんうどん」。 北九州発祥のお店だそうです。 チェーン店ですが、 […] -
自炊
改めて、そうめんの正しい茹で方を試す
こんにちは、つたちこです。 この夏も、そうめん、超食べてます。 普通のめんつゆに、ごまだれ、あったかい具沢山そうめん、などなど、自炊そうめんランチは数多く登場中。 先日twitterで、そうめんを氷水に入れるか？ ざ […] -
福岡
福岡で東京の味！「つじ田」のつけ麺は、こってりなのに爽やかに食べ切れる
こんにちは、つたちこです。2017年11月に福岡空港にできた「ラーメン滑走路」をご存知ですか？ 私も噂はきいていたものの、実際には行ったことがありませんでした。福岡のラーメンが集まっているのかとおもいきや、博多ラーメン中 […] -
自炊
【自炊ランチ】そうめんシーズンイン！トマトとツナのぶっかけそうめんでひんやりランチ
こんにちは、つたちこです。 6月も下旬になり、気温もどんどん上がってきました。 我が家では、すでにそうめんが活躍し始めております。 そうめんは茹でる時間が短くていい……。 ずぼらごはんには、もってこいの主食です。 単純な […] -
自炊
【自炊ランチ】バジルソースのパスタは、思ったより簡単でうまい！香りが最高のごちそう
こんにちは、つたちこです。 うちのベランダのバジルですが、すくすくと無事に育っています。 たまにお水をあげてるだけなのに、元気に育ってえらいな。 https://tsutachi.co/blog/2018/05/basi […] -
福岡＞糸島
【糸島ランチ】「あじ豊」でざるうどん！キュッと腰の強いさぬきうどんの醍醐味を堪能。とり天もさくさく！
こんにちは、つたちこです。 暑かったり急に寒かったりする日が波のようですが、今日は暑い日のほう。 ちょっと遅めのランチに出ました。 時間も遅いけど、後ろの予定があって、あまりのんびりも出来ない。 うーん、うどん、かな。 […] -
自炊
【自炊ランチ】豚肉と椎茸の豆乳スープスパ。ありあわせでうまくいくと達成感ある
こんにちは、つたちこです。 ほぼ毎日毎食自炊になって約1年。 だいぶレパートリーが増えました！ ……なんて言ってみたいものですが、そんなこともありません。 たいていはいつも作っているものの繰り返し。 「毎日同じでも基本問 […] -
福岡＞糸島
【糸島ランチ】「無添さぬきめん あじ豊」で讃岐うどん、絶妙な出汁＆手打ちうどんがものすごーくおいしい！
こんにちは、つたちこです。 福岡といえば、やわやわのうどんが有名。 福岡でやわやわうどんを食べて「おいしい！」と感じられたのは、自分にとって良かったことの一つ。 さて、そんなやわやわうどんのお店がひしめく福岡ですが、香川 […] -
東京＞小金井・府中・八王子
【小金井ランチ】「リストランテ･イタリアーノ」でパスタランチ
こんにちは、つたちこです。 実家で過ごす週末でしたが、ランチで母に連れ出されました。 友達から「おいしい」と聞いた近所のイタリアンに行きたい、そしてついでに夜ご飯の買い物に付き合え、とのこと。 これも親孝行の一環か。 仰 […]
