肉

こんにちは、つたちこです。先日作った「ハローフレッシュ」のレシピをベースに、自分で材料調達して作ってみました。今回作ったのは、「チキンとごろごろ野菜のベシャメルソース添え」の応用です。 材料（2人前） もう一度作った理由 […]

こんにちは、つたちこです。先日試した食材サブスク「ハローフレッシュ」のおかげで、自炊で新しい味を楽しみたいモードになりました。が、色々あってそんなに丁寧に手をかけていられません。簡単にできてあんまり自分で作らない味が食べ […]

こんにちは、つたちこです。ついこの間まで「まだ夏か！？」って感じだったのに、涼しくなったと思ったら急に暖かいものが恋しくなる。そのうち作ってみたい、と思っていたポトフを作りました。時間はかかるけど、とてもおいしかった！！ […]

こんにちは、つたちこです。コロナ禍であっても、ここ糸島にも新しい飲食店が続々とオープンしています。最近はあまり積極的に行ってないのですが、たまには開拓したい。というわけで、今回は「MASAJIRO BURGER」に行って […]

こんにちは、つたちこです。ほぼ毎日の自炊、「あれが食べたいがめんどくさい」は、結構あるあるです。今回はハンバーグが食べたいけどめんどくさい、を何とかしました。 ハンバーグといえば、私の中で「フライパンで練れば後が楽」とい […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりのランチ外食、糸島市内にある「町家かふぇ南風茶屋」に行ってきました。だいぶ前から気になる存在だったものの、初めての訪問です。 「町家かふぇ南風茶屋」は、糸島市の中心部から少し南側にある南 […]

こんにちは、つたちこです。オットと交代で行っている食事当番ですが、私しか作らないメニューもいくつかあります。そのうちの一つがハンバーグ。工程はそんなに難しくないと思うのですが、オットが手を出さないメニューです。面倒に見え […]

こんにちは、つたちこです。うっかり買った大葉が大量入りで、何とかせねばなりません。薬味ばかりではなかなか減りません。こういう時は火を通す料理を探せばなんとかなるはず。 こちらのレシピを試してみることにしました。 参考：【 […]

こんにちは、つたちこです。先日ご近所さんにおすそ分けでいただいた夏野菜たち、悪くならないうちにとがつがつと食べています。 その中で、キュウリ（大量・巨大）を持て余しがち。私が生キュウリをそのまま食べるのが、嫌いじゃないも […]

こんにちは、つたちこです。誕生日月につき、オットがおいしいごはんに連れて行ってくれました。今年のお店は「TOKIN（と金）」。1日1組限定のお店です。 「TOKIN」があるのは、糸島市の筑前前原駅から徒歩10分ほどのとこ […]