-
自炊
【自炊】「洋風トマたま」たしかにとろとろ、うまい！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけた料理を作りました。今回は「洋風トマたま」。イラストつきレシピがたのしい「ぼく」さんのレシピです。 作り方はこちら。 参考：笑えるほどにと～ろとろ！「洋風トマたま」 – BOKUの […] -
自炊
初めての梅仕事、梅ダージリンと梅ピュレ。梅ピュレ、最高！ってなってます
こんにちは、つたちこです。初めて「梅」を買いました。実家で梅酒を漬けるのを手伝ったことはありますが、自分でやろうと思ったことはなく。 私にもできそうな手軽な梅レシピ 昨年から気になっていた、「梅ダージリン」と「梅ピュレ」 […] -
東京＞新宿
【新宿ごはん】「台湾料理 味王」優しい味わいの台湾家庭料理、盛りだくさん
こんにちは、つたちこです。友人と新宿でごはん、「台湾料理 味王」に行ってきました。 新宿に行くのも久しぶり。早めに着いたのでウロウロしたのですが、いろいろ変わりすぎてて混乱。そんななか、この味王のある新宿東南口近辺はわり […] -
自炊
【自炊】「はんぺんでつくる ふわふわお好み焼き風」は、たっぷりキャベツのふわふわ卵焼きだ！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。 今日のレシピはこちら。「はんぺんでつくる ふわふわお好み焼き風【小麦粉いらずでヘルシー！】」です。 こういう企業レシピサイトも結構好きです。結構無理ぎみにでも […] -
佐賀
【唐津ランチ】「ヌフ・ベーカリーカフェ」でハンバーグランチ。野菜が絶妙な味加減！
こんにちは、つたちこです。唐津でランチを食べました。前から気になっていたパン屋さんのやってるカフェ「ヌフ（neuf）」です。 連休中だったので混んでるかも？ と行ってみたら、ひと気があまりありません。覗いてランチをやって […] -
自炊
【自炊】新玉ねぎのスープがとろとろ甘くてしみじみおいしい
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試します。今回も今井真実さんのレシピ。 「水、バター、塩だけの新玉葱のスープ」です。レシピはこちら。 今回は半量で作りました。2人分にちょうどよかったです。 作り方は先程 […] -
自炊
あまおういちごジャム2023。とろみのついたジャムができたよ
こんにちは、つたちこです。伊都菜彩に行ったときに、小粒のいちごが安く売っていました。糸島はいちごの生産者さんが多いので12月くらいからたくさん売っていますが、それでも高いのでなかなか手が出ません。 しかしゴールデンウィー […] -
自炊
春のタケノコ料理！作りたて水煮でかんたんに。でも食べすぎ注意
こんにちは、つたちこです。久しぶりに伊都菜彩（産直市場）に行ったら、たけのこが売っていました。スーパーでも売っていますが、生たけのこをアク抜きからするのは勇気がいる。伊都菜彩には、生産者さんがアク抜きしてくれた出来たての […] -
自炊
続「新玉ねぎの胡椒塩漬け」。お刺身合わせが最高においしかったです！！
こんにちは、つたちこです。先日作った今井真実さんのレシピ「新たまねぎの胡椒塩漬け」。おいしくて、あっという間になくなってしまいました。 これは癖になるおいしさ！ と、翌日にはまた新たな新たまねぎの胡椒塩漬けを作ってました […] -
自炊
【自炊】「新玉ねぎの胡椒塩漬け」はたしかに万能薬味！
こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試してみます。 今回は「新玉ねぎの胡椒塩漬け」。エスビー食品のnoteですが、レシピは今井真実さんです、最近今井さんのレシピ好きで……。 材料はごくシンプル。新たまねぎ、 […]
