野菜・果物

こんにちは、つたちこです。 秋は果物がいろいろおいしいですが、最近は柿がハイシーズンになってきました。 スーパーでもたくさん見かけるし、産直でも売っています。 福岡は柿の産地なのですよ。生産量は全国都道府県で3位だそうで […]

こんにちは、つたちこです。 Twitterには、いろんなレシピが流れてきます。 そのなかで「これは！？」となったツイートがこちら。 イラスト料理研究家のぼくさんのレシピです。 材料はこれだけ・かぼちゃ250g・レーズン7 […]

こんにちは、つたちこです。 いつも頼りにしている樋口直哉さんのレシピ。 今回は超簡単なかぼちゃサラダを作ってみました。 　 参考にしたのはこちら。 レンチンして和えるだけ！ とっても簡単かぼちゃサラダ｜「おいしい」をつく […]

こんにちは、つたちこです。 自宅de桃三昧祭りは継続中。今日も桃おやつを食べました。 といっても、それほどバリエーションがありません。桃コンポート（冷凍）を角切りにし、桃ゼリー（これでラスト）を盛り、バニラアイスをのせま […]

こんにちは、つたちこです。 先日から勝手に開催中の箱買い桃三昧祭り。 手に入れた、全部で16個の桃たちを、いかにおいしく無駄なくいただくか！　という点に重点を置いてきました。 にもかかわらず、やってしまいました。 1個悪 […]

こんにちは、つたちこです。 先週から引続き、自宅で桃祭り開催中です。 https://tsutachi.co/blog/2020/08/peach/ 2箱目の桃も、半分以上をコンポートにしました。 少し日を置いて追熟した […]

こんにちは、つたちこです。 久しぶりに産直市場 伊都菜彩に行きました。 近いくせにあまり行かないのは、車でないと行きにくいのと、混んでること。 あと終わるのが早いこと（といっても18時ですが）。 今日は日中外出があったの […]

こんにちは、つたちこです。 昨日書いた桃三昧ですが、今日も引き続き桃を食べています。 で、せっかくなら普段やらないことをやりたいな、とおやつにパフェを作ってみようと思い立ちました。 　 買ってきたのはバニラアイス。 6個 […]

こんにちは、つたちこです。 数年越しの野望をかなえました。 「桃を箱買い」です！ しかも、ずっと食べてみたかった、福島の「あかつき」を買いました。やったー。 　 買ったのは、「豊洲市場ドットコム」です。 コロナ禍で余りが […]

こんにちは、つたちこです。 半年くらい前に、オット実家から荷物が届いた時に、食料がわさわさっと入っていました。 ありがたや。 その中の一つに「皮・種まるごとトマトケチャップ」っていうのがありました。 瓶入りケチャップか。 […]