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自炊
ミックスナッツでデパ地下総菜化！かんたんで複雑なカボチャサラダ
こんにちは、つたちこです。夏野菜が安くなっているので、だいたい買うものがマンネリ化してます。カボチャもおいしいし好きでよく買うのですが、調理方法はだいたい煮るか焼くか。 たまにはちょっと変化球を、とカボチャサラダにしてみ […] -
自炊
【自炊ランチ】微妙に和風な麻婆茄子丼。
こんにちは、つたちこです。ひき肉を買ってきて、家にある野菜でなんかつくろう、くらいの気持ちでランチ当番を迎えました。家にある野菜は茄子、ピーマン、キュウリ。 うーん、麻婆茄子っぽいのができそうかな？というわけでやってみま […] -
自炊
マカロニサラダにヨーグルトを入れると、翌日もしっとりおいしい
こんにちは、つたちこです。マカロニサラダ、ポテトサラダ、似非ポテトサラダのおからサラダ。つまりマヨネーズ系の炭水化物サラダは、オットの好物です。（おからは炭水化物じゃないけど似た系統で好き）一度作るとだいたい大量で作り置 […] -
自炊
【自炊ランチ】若干あっさりのバターチキンカレーを作ったよ
こんにちは、つたちこです。糸島も気温があがり、真夏日です。あっつー。 暑い日にはカレーが食べたくなります。暑くなくても食べるけど！ 前に作ったバターチキンカレーがおいしかったのを思い出し、もう一度作りました。今回は若干あ […] -
自炊
【自炊】ハンバーグ（半煮込み）の赤ワインベースのソースがおいしくできました
こんにちは、つたちこです。最近作る敷居がすっかり下がった「ハンバーグ」を作りました。 なぜ敷居が下がったかというと、フライパンの中でこねるから。汚れ物がいくつも減り、洗い物が超楽になる。以前やってみてから、何度か繰り返し […] -
自炊
ニンジン大量消費の日々。
こんにちは、つたちこです。スーパーに行ったら、大袋に入ったニンジンが100円台で売っていました。大小6～7本入っていたかな。やすい。思わず買い物かごに入れてしまった。 とはいえ、ニンジンをメインで食べることがあんまりない […] -
本・漫画・ドラマ
「きのう何食べた？」あさり入りミートソーススパゲティ。豪華な見た目、おいしい！
こんにちは、つたちこです。先日発売された「きのう何食べた？」19巻。ここに載ってたあさり入りミートソーススパゲティを作りました！ シロさんのミートソースに、佳代子さんアイデアを合体させたレシピです。 きのう何食べた？（1 […] -
自炊
【自炊ランチ】お好みまぜチャーハン。適当ランチを楽しく！
こんにちは、つたちこです。日々の自炊ランチは「これを作るぞ！」というときもあれば、「あるもので何とか……」という日もあります。むしろ後者のほうが多い。 今日は冷蔵庫の中身でなんとかの日！ お好み混ぜチャーハン（？）を作り […] -
自炊
秋恒例。りんご煮2種つくりました
こんにちは、つたちこです。秋のスーパーには、いろんなりんごが並んでます。昨日売り場を回ったら、真っ赤な紅玉が売ってました。紅玉もシーズンインだ。 これは煮たりんごをつくるべし、と4個入りを買って帰りましたた 今回の煮りん […] -
自炊
アツアツがおいしい、里芋のグラタン。冬ごはんだ。
こんにちは、つたちこです。急に一気に寒くなりました。先日までの夏日の10月前半はいったいなんだったのか……。すでにフリース、ひざ掛け、厚手パンツと、服装から対策中です。 こんな時は体の中からあたたまるべき！ というわけで […]
