麺

こんにちは、つたちこです。 久々の糸島ランチ開発、「安全ラーメン」に行ってきました。 「安全ラーメンとは……？」と首をかしげたくなりますが、以前行った福岡市西区にある「安全食堂」ののれん分けのお店なんだそうです。 （いず […]

こんにちは、つたちこです。 リンガーハットに久々に行きました。 チェーン店とはいえ、リンガーハットのちゃんぽんはとてもおいしいと、東京時代より思っております。 　 今回行く前から食べる気満々だったのが「かきちゃんぽん」。 […]

こんにちは、つたちこです。いつもとても参考にしている料理研究家 樋口直哉さん。新しいレシピを公開されたので試してみたところ、おいしくてびっくりしましたので紹介します。 今回作ったのは、こちら。お肉の存在感が際立つ、お手軽 […]

こんにちは、つたちこです。 2年半前、福岡に越してきたばかりのころに車を買いました。 そのディーラーの担当者さんがラーメン好きで、「糸島方面だったら、ココとココ！」と教えてくれたおいしいお店がありました。 ずっと行ってみ […]

こんにちは、つたちこです。 福岡では、そばよりうどんが断然優勢です。 ですが、糸島においしいお蕎麦屋さんがあると聞いてやってきました。 「そば処 山崎」。 古民家を改装したお店です。 おそばやさん、久しぶり。 　 山崎が […]

こんにちは、つたちこです。 久しぶりにとんこつラーメンを食べました。 福岡でラーメンといえば、当然豚骨ラーメンです。 既に福岡在住2年を超えたというのに、ラーメンに関しては数えるほどしか食べていません……。 たまにはラー […]

こんにちは、つたちこです。東京からの帰りにおなかが空いて、福岡空港内にある「ラーメン滑走路」に行ってきました。 ラーメン滑走路は通路がかっこいい。 以前もラーメン滑走路でつけ麺を食べました。ここのラーメンやさんラインナッ […]

こんにちは、つたちこです。 お昼どきの東京駅で、老舗中華料理屋さんに行ってきました。 　 いったのは「泰興楼」（たいこうろう）。 創業1949年（昭和24年）だそうで、70周年を迎える老舗です。 場所は、東京駅八重洲口か […]

こんにちは、つたちこです。 法事で久々に上京しました。 　 東京にいったついでに、福岡では食べられないものを食べよう、とオットが出してきたリクエストが「つけ麺食べたい」。 福岡は、ラーメンやさんはたくさんありますが、ラー […]

こんにちは、つたちこです。 夜の糸島ごはんに行ってきました。 今回行ったのは「サンフラワー」。 女の子の好きなものを集めました！　という感じの、おしゃれな一軒家カフェレストランです。 　 「サンフラワー」があるのは、糸島 […]