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福岡>糸島
【糸島ランチ】「一番田舎」の煮込みハンバーグ定食は、懐かしいお母さんの味!
こんにちは、つたちこです。 久しぶりに外でランチを食べました。 行ってきたのは牧場直営の産直市場「一番田舎(いちばんでんしゃ)」です。 場所は、糸島半島のど真ん中あたり。 周りは田んぼに囲まれたエリアに突然あります。 以 […] -
自炊
2018年のお正月、ローストビーフが無事完成&大成功!
こんにちは、つたちこです。糸島の元旦、2日はとても穏やかな天気です。(夜更かし&寝坊で初日の出は見損ねました) 元旦は、年末に作った料理を食べました。筑前煮と、きんとん。黒豆は買ったものです。煮物にきぬさやを飾ると、途端 […] -
福岡
【中洲川端ランチ】「ブルックリンパーラー」でがつんとハンバーガーランチ
こんにちは、たまにはがっつりしたものも食べたくなっちゃう、つたちこです。 福岡市の繁華街の一つ、中洲川端。 天神の隣ですが、どちらかというと新宿歌舞伎町的なお兄さんお姉さんのお店が多い街です。 出かけたついでにランチを食 […] -
福岡>糸島
【糸島ランチ】「三馬力+1/2」有無を言わさず出てくるローストビーフ&クッパ定食は優しく滋味深い味わい
こんにちは、つたちこです。 糸島でのランチシリーズも増えてきました。 今回は、夜は焼肉屋さん、昼は1種類のみのランチをやっているという「三馬力+1/2(さんばりきはん)」に行ってきました。 場所は、糸島半島の付け根を東西 […] -
福岡
【福岡・大濠公園】「アンティカ・オステリア・トト」で誕生日ディナー! 味もサービスも最高のイタリアンを堪能しました
こんにちは、つたちこです。 安くておいしい産直ものを、シンプルに食べることが多い今日この頃。 とはいえ、たまには、しっかり手の込んだ食事を食べたい時もあります。 オットの誕生日が11月ということもあり、前から気になってい […] -
自炊
バーミキュラで作る「豚ばら肉のトマトソース煮込み」、あまりのおいしさに倍量作ったらうまくいかなかった(反省)
こんにちは、つたちこです。 会社のみなさんにいただいたバーミキュラのお鍋、ものすごく重いので、「そのうち出し入れがおっくうになってしまうかも……」と懸念していたのですが、飽きもせずちゃんと使っております。 むしろ、結構な […] -
福岡
「九州うまいもの大食堂2017」で九州グルメを手軽に楽しんできた
こんにちは、つたちこです。 少し前になりますが、10月6日~9日にあったイベント「九州うまいもの大食堂」に遊びに行ってきました。 https://www.food-expo-kyushu.jp/btoc/index.ht […] -
自炊
【自炊ランチ】クリームシチューの季節がやってきたのでバーミキュラで作ってみた
こんにちは、つたちこです。 なんですか、この急激な寒さは。 東京は11月下旬の気温らしいですが、こちら福岡も相当急に寒くなりました。 去年いまごろ何を着てたっけ。 そんなわけで、食べるものもあったかい物が食べたい!!! […] -
自炊
【自炊ランチ】シンガポールチキンライス、リベンジマッチ。ソースの味付けマスターの道のりは遠い
こんにちは、つたちこです。 先日作った「きのう何食べた?」のシンガポールチキンライス(海南鶏飯・カオマンガイ)(パクチー抜き版)、忘れないうちに改良版でリベンジしてみました。 https://tsutachi.co/bl […] -
自炊
【自炊ランチ】「きのう何食べた?」よりシンガポールチキンライス。ほどほどの手間でおいしいランチはまだ改善の余地あり。
こんにちは、つたちこです。 最近料理してない反省を踏まえ、初めての料理に挑戦です。ちょうどうちに届いたばかりの「きのう何食べた? 13巻」に載っていた料理、シンガポールチキンライス(海南鶏飯・カオマンガイ)にチャレンジ。 […]