魚

こんにちは、つたちこです。オットの誕生日祝いに、おいしいものを食べに行きました。夜の外食久しぶり。 今回は新規開拓。以前見かけて以来ずっと気になっていた、「炭房いまじん」に行ってきました。旬の魚や野菜を中心に、炭火焼メイ […]

こんにちは、つたちこです。ひさびさの外食ランチ。福岡市西区にある「いけす割烹 谷久」に行ってきました。 谷久があるのは、JR周船寺駅から徒歩3分。おとなりは幼稚園でにぎやかでした。 到着したのは平日14時ごろ。遅めのラン […]

こんにちは、つたちこです。お昼に焼きそば（定番）を作ろうと思ったら、肉がありませんでした。かわりに冷凍エビイカミックスを発見したので、変わり焼きそばにしてみました。 材料（2人前） 焼きそば麺　2玉　※3玉1袋で売ってる […]

こんにちは、つたちこです。糸島の産直市場の一つ「志摩の四季」。JF糸島（漁協）系産直で、とれたて魚を中心に地元野菜なども買えるお店です。 志摩の四季の中にあるのが「志摩の海鮮丼屋」。その名の通り、糸島の地元漁港のとれたて […]

こんにちは、つたちこです。ネットで見かけたレシピを試すシリーズ。今回はフライパンで作るタコ焼き「かくたこ」です。 参考にしたのはこちら。 タコ焼き、好きですが、あの丸い専用の「タコ焼き機」が必要なもんだと思い込みがありま […]

こんにちは、つたちこです。日々の自炊ランチは手軽に済ませたい。以前から気になっていた「5分でできる料理」の炊き込みご飯を試してみました。 参考にしたレシピはこちらです。おかわり必至！さば缶と梅干しの炊き込みご飯のレシピ/ […]

こんにちは、つたちこです。福岡市西区のすみっこにある「おさかな天国」は、漁師さん直営の産直市場。その名の通り、魚介類がもりもりと売られているお店です。（産直野菜や加工品などもあります。ランチには海鮮丼も！） ここで売って […]

こんにちは、つたちこです。久しぶりに唐津に行きました。 せっかくなので、おいしいものを食べたいなー、と唐津駅そばの総合商業施設「KARAE」内にあるカフェ「KARAE TABLE」に行きました。 TARAEは2019年1 […]

量りいらずの手軽レシピ「サーモンのブラックペッパー漬」を試しました。時間さえあればおいしくなるって素晴らしい。

こんにちは、つたちこです。 手間をあまりかけずにおいしいものを食べたいシリーズ。 久しぶりにごまだれ丼を作りました。 今回は、長崎産ブリが安かったので、ごまブリ丼です。 長崎の魚はだいたいおいしいので、素材で勝ったも同然 […]